Kung paano i-Cook Snow Crab Legs Kaya Crack nila Madaling

Ang snow crab ay isang crustacean na natagpuan sa karamihan sa mga tubig sa pagitan ng Russia at Alaska na kilala bilang ang Dagat ng Bering, bagama't sila ay matatagpuan sa hilagang-kanluran ng Atlantic Ocean walang mas malayo timog kaysa sa Maine. Ang crab ng niyebe ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at sa pangkalahatan ay mababa sa taba. Ang mga alimango ng snow crab ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan, kabilang ang steaming, pagluluto at pag-ihaw. Minsan ang sobrang pag-iilaw o ang paglalakad ng mga binti ng alimango ay maaaring lumambot sa kabibi, na ginagawa itong mahirap na pumutok. Ang pagpapakain sa mga ito sa oven ay magpapanatili sa shell mula sa paglambot, na ginagawang mas madali itong i-crack.

Video ng Araw

Hakbang 1

Pahintulutan ang mga binti ng alimango ng alimango sa kulog sa refrigerator sa isang gabi. Alisin ang mga binti ng alimango mula sa refrigerator bago ang pagluluto.

Hakbang 2

Painitin ang iyong hurno sa 450 degrees Fahrenheit.

Hakbang 3

Matunaw ang 1 tasa ng mantikilya sa isang kawaling sa daluyan ng mataas na init. Idagdag ang tinadtad na bawang at bawasan ang init sa mababa. Magpahid ng itim na paminta at payagan ang bawang na kumulo sa mantikilya sa loob ng pitong hanggang 10 minuto. Alisin ang kawaling mula sa tuktok ng kalan at ilagay ito sa gilid

Hakbang 4

Ayusin ang mga binti ng alimango sa isang solong layer sa isang malaking baking dish. Ibuhos ang 2/3 ng mantikilya sa bawang sa mga binti ng alimango.

Hakbang 5

Ilagay ang baking dish sa oven at maghurno ito ng pitong minuto. I-on ang mga binti ng alimango sa ibabaw at ibuhos ang natitirang bahagi ng mantikilya ng bawang sa kanila. Maghurno sa kanila para sa isa pang pitong minuto.

Hakbang 6

Alisin ang mga binti ng snow crab mula sa oven at maglingkod sa mga ito.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• 1 pound na mga binti ng snow crab
• 1 tasa ng mantikilya
• 3 cloves ng bawang, tinadtad
• Pagluluto ng pinggan