Kung paano magluto sauteed Chicken na may White Wine

Ang manok ay naglalaman ng mataas na halaga ng protina, bakal at kaltsyum. Ito ay may banayad, bahagyang matamis na lasa na pinalalakas kapag ang panlabas ng karne ay hinupa. Ang pag-ulam ay lumilikha ng isang malutong, kayumanggi na tinapay na nakakandado sa kahalumigmigan. Ang pinatuyong manok ay napupunta na rin sa mayaman na pagtikim ng puting alak na alak sa itaas. Kakailanganin mo ng humigit-kumulang 20 minuto upang magluto ng iting na manok na may puting alak.

Video ng Araw

Hakbang 1

Magsuot ng dibdib ng manok sa asin at lupa ng itim na paminta. Itakda ang napapanahong sisidlan ng manok.

Hakbang 2

Init ang langis ng oliba sa kawali sa daluyan ng mataas hanggang sa magsimula itong manigarilyo. Ilagay ang napapanahong suso ng manok sa preheated skillet.

Hakbang 3

Payagan ang dibdib ng manok upang magluto ng 5 minuto sa bawat panig o hanggang ang juices nito ay tumakbo nang malinaw kapag tinusok ng kutsilyo. Alisin ang dibdib ng manok mula sa kawali at ilagay ito sa isang plato. Kung gumagamit ng isang thermometer ng karne, ang USDA ay nagrerekomenda na magluto ng lahat ng manok sa isang ligtas na pinakamaliit na panloob na temperatura ng 165 F.

Hakbang 4

Ibuhos ang labis na langis ng oliba mula sa kawali at idagdag ang puting alak at stock ng manok. Gumamit ng isang kutsara upang mag-scrape ng anumang mga browned na piraso ng manok mula sa ibaba ng kawali, at pagkatapos ay pukawin ang mga ito sa puting alak at stock ng manok. Kumain ng sarsa para sa mga limang minuto, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 5

Ibuhos ang puting alak na alak sa dibdib ng galing sa manok at ihain ang pinggan habang mainit. Ang dibdib ay naglilingkod sa isang tao.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• 1 walang buto, walang balat na dibdib ng manok, sariwa o lasaw
• 1/2 kutsarita ng asin sa dagat
• 1/2 kutsarita ng itim na paminta
• 1/8 tasa ng langis ng oliba < Ketset
• Plate
• 1/3 tasa puting alak
• 1/3 tasa stock ng manok
• Kutsara
• Mga Tip

Maaari kang gumamit ng ibang hiwa ng manok kung mas gusto mo,, ang mga skinless piece ay gumagana nang maayos. Palamigin ang natirang tustadong manok na may puting alak at agad na ubusin ito sa loob ng dalawang araw.