Kung paano Magkain ng mga Mushroom Nang Walang Paggamit ng Oil

Ang mga mushroom na nakapagpapagaling ay napakalinis at makatas na maaari nilang palitan ang karne sa mga pinggan o pangunahing mga kurso. Nagdagdag sila ng texture at depth sa anumang pagkain ng araw: Ihain ang mga ito sa toast bilang bahagi ng Ingles na almusal, idagdag ang mga ito sa mga soup o salad para sa tanghalian o pukawin ang mga ito sa mga pasta dish o gravies para sa hapunan. Ang mga mushroom ay walang taba at mababa sa calories, ngunit nawala ang mga ito sa pagbebenta ng mga puntos kung lutuin mo ang mga ito sa langis. Upang lumikha ng malusog na mga pagkaing kabute na may mga rich, kumplikadong lasa, ilagay sa halip ang iyong mga mushroom sa sabaw.

Video ng Araw

Hakbang 1

Paliitin ang isang tuwalya ng papel nang bahagya. Gamitin ito upang punasan ang mga mushroom malinis. Ang mga mushroom ay sumipsip ng tubig, kaya gumamit ng isang basang tuwalya sa halip na isang wet towel. Hatiin ang mga mushroom kung ninanais.

Hakbang 2

Maglagay ng ilang kutsarita ng sabaw sa kawali. Gumamit ng lasa ng sabaw na kumpleto sa ulam na inihahanda mo. Init ang sabaw sa katamtamang init sa kalan.

Hakbang 3

Magdagdag ng isang kabute sa kawali kapag ang sabaw ay mainit. Makinig para sa isang mainit na tunog. Kung hindi mo naririnig ang sizzle, hayaan ang sabaw na magpainit, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang kabute at makinig muli. Kapag ang isang kabute ay agad mong idinagdag ang mga sizzle, idagdag ang iba pang mga mushroom.

Hakbang 4

Ikiling ang pan at pukawin ang mga kabute upang lahat ng mga ito ay pinahiran ng sabaw. Ipamahagi ang mga ito sa paligid ng kawali upang hindi sila magkakapatong o mag-ugnay.

Hakbang 5

Maghanap ng karagdagang kahalumigmigan mula sa mushroom papunta sa kawali. Kung hindi sila mukhang naglalabas ng tubig, magdagdag ng kaunting asin sa kawali. Magdagdag ng thinly sliced ​​sibuyas, bawang o sariwang damo sa pan kung nais.

Hakbang 6

Magluto ng mga mushroom, paminsan-minsang paminsan-minsan, hanggang sa tuyo ang lahat ng tubig at sabaw. Magpatuloy sa pagluluto, patuloy na pagpapakilos, hanggang ang mga mushroom ay maging golden-brown. Alisin ang mga ito mula sa kawali at idagdag ang mga ito sa iba pang mga recipe sa dulo ng pagluluto, o ihatid ang mga ito nang isa-isa bilang isang side dish.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Papel tuwalya
• Mushrooms
• Pan
• Sabaw
• Salt
• Mga sibuyas, bawang, damo (opsyonal)

Mga tip

• malaki. Magsimula sa isang malaking dami ng mga raw mushroom upang matapos sa isang kapaki-pakinabang na dami ng mga lutong mushroom.