Kung paano i-Cook Frozen Crab Leg sa Stove Without Thawing

Tulad ng anumang mga molusko, ang mga alimango ay lubos na masisira at ang kanilang kalidad ay mabilis na napinsala kapag kinuha ito mula sa dagat. Sa maraming lugar sa baybaying dagat posible na bumili ng magandang kalidad ng sariwang alimango, ngunit sa karami ng bansa, ang pinakamagandang opsyon ay frozen na snow crab o king crab legs. Ang mga ito ay niluto sa liwanag na mag-asim at flash-frozen mismo sa mga bangka na anihin ang alimango. Sinisiguro nito na ang kanilang sariwang lasa ay napanatili, mula sa bangka patungo sa iyong kusina. Sapagkat ang mga ito ay precooked, hindi mo na kailangang lumaho ang mga binti ng alimango bago mag-reheating sa kanila.

Video ng Araw

Hakbang 1

Patakbuhin ang tubig sa iyong bapor hanggang naabot mo ang fill line. Kung gumagamit ka ng isang palayok na may isang REPLACE na bapor, magpatakbo ng sapat na tubig upang pumunta sa ilalim ng bapor.

Hakbang 2

Ilagay ang palayok o bapor sa isang mitsero sa mataas na init. Takpan, at panoorin ito upang makarating sa isang pigsa.

Hakbang 3

Buksan ang talukap ng mata kapag ang singaw ay nagpapalabas mula sa ilalim nito. Mag-ingat na huwag palamigin ang iyong sarili sa mainit na singaw. Punan ang palayok na may mga binti ng alimango, at palitan ang talukap ng mata.

Hakbang 4

Maghintay para sa singaw upang magsimulang muli mula sa ilalim ng talukap ng mata, at tandaan ang oras. Steam Alaskan king crab legs para sa 10 minuto upang init ang mga ito nang lubusan mula sa frozen. Ang snow crab o iba pang mga binti ng alimango ay kukuha ng mas maikling oras, karaniwan ay anim hanggang walong minuto.

Hakbang 5

Maglingkod nang mainit sa pinalinaw na mantikilya, o gamitin ang karne ng alimango sa iyong paboritong recipe.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Malaking bapor, o isang malaking palayok na may isang REPLACE ng bapor at isang masikip na tungkod
• 8 hanggang 16 na ounces ng king crab legs bawat diner
• Clarified butter

Mga Babala

• Huwag bumili ng anumang mga frozen seafood na nagpapakita ng mga palatandaan ng pagkakaroon ng lasaw at refrozen.