Gaano mahaba ang pagkain ng karne sa kulayan?
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang karne ay ligtas lamang upang mapanatili sa ref para sa isang tiyak na haba ng panahon, at pagkatapos ay dapat na itapon mo ito. Maaaring ito ay magastos, ngunit ang pag-aaksaya ng karne na naging masama ay maaaring maging dahilan upang maging masama ka. Maaaring magkaroon ng isang kakaibang hitsura o amoy ang laki ng karne. bagaman ang nabubulok na karne ay maaaring lumitaw na normal.
Video ng Araw
Beef
->
Maaari mong mapanatili ang karne ng baka at mga steak sa refrigerator nang ligtas sa loob ng tatlo hanggang limang araw sa pamamagitan ng pag-iimbak ng karne sa 40 degrees Fahrenheit, nagpapayo sa U. S. Kagawaran ng Agrikultura. Siguraduhing ubusin ang karne ng baka, atay, bato at dila ng baka sa loob ng dalawang araw. Kung ang pakete ng produkto ay kinabibilangan ng petsa ng paggamit, kumain o i-freeze ang sariwang karne ng baka sa petsang iyon, kahit na mas maaga kaysa sa kung anong iminumungkahi ng mga alituntunin ng USDA. Kung ang sariwang karne ay naging kulay-kape at ay malagkit kapag hinawakan mo ito, ang karne ay maaaring may sira.
Baboy
->
Kapag bumili ka ng mga sariwang pork chops, roasts o ribs, magplano na gamitin o i-freeze ang mga ito sa loob ng tatlo hanggang limang araw. Ang USDA ay nagsasabi na dapat mong kumain ng baboy atay sa loob ng isa hanggang dalawang araw. Kapag nag-iimbak ng sariwang baboy sa refrigerator. Ang tamang pagluluto ay papatayin ang anumang bakterya na naroroon sa maayos na naka-imbak na karne, kaya hindi mo kailangang banlawan ang iyong inihaw bago maghurno. Kung marinate mo ang baboy at nais mong gamitin ang leftover marinade sa lutong baboy, tiyakin mong pakuluan ang sarsa bago gawin ito.
Chicken
->
Ang ligtas na window ng imbakan para sa sariwang manok ay mas maikli kaysa sa chops ng baboy o karne ng baka. Kailangan mong kumain ng sariwang manok sa isa hanggang dalawang araw pagkatapos ng pagbili. Ang USDA ay nagpapayo laban sa paglilinis ng manok bago ito lutuin, na sinasabi na hindi ito pumatay ng bakterya at maaaring aktwal na kumalat ang mga mikrobyo sa iba pang mga ibabaw. Kung bumili ka ng isang fully cooked rotisserie chicken, siguraduhin na ito ay mainit sa panahon ng pagbili. Kung gusto mong kainin ito sa ibang pagkakataon, i-cut ito sa mga piraso, palamigin ito sa isang mababaw na lalagyan at gamitin ito sa loob ng tatlo hanggang apat na araw. Maaari mong kumain ito ng malamig o mag-init-init ito sa isang panloob na temperatura ng 165 degrees Fahrenheit.
Seafood
->
Kailangan mong kumain ng sariwang pagkaing-dagat sa loob ng dalawang araw ng pagbili at iimbak ito sa refrigerator hanggang handa ka nang lutuin, sabi ng U. S. Food and Drug Administration. Kapag namimili para sa isda, piliin ang mga piraso na amoy sariwa at banayad at may laman na springs pabalik kapag pinindot.Iwasan ang anumang mga piraso na may malambot spot o may darkening o pagpapatayo sa paligid ng mga gilid. Ang buong isda ay dapat magkaroon ng matatag, makintab na laman at malinaw na mga mata. Iwasan ang mga tulya, mussels at oysters na may basag o nasira shell.
