Carbohydrates sa Spaghetti Squash

Kung naghahanap ka ng alternatibong mababa-carb sa spaghetti, ang tamang pangalan na spaghetti squash ay maaaring maging tiket lamang. Ang spaghetti squash ay isang nonstarchy na gulay na naglalaman ng tungkol sa 5 gramo ng carbohydrates bawat half-cup serving, ayon sa American Diabetes Association. Ang mahigpit na laman nito ay nagbibigay din ng mga 20 calories at bitamina C, B-complex na bitamina at fiber.

Video ng Araw

Paano Maghanda

Spaghetti squash ay pinangalanan para sa kanyang laman na, kapag niluto hanggang malambot, naghihiwalay sa mga thread na katulad ng spaghetti. Maaari itong itingas sa oven o microwaved hanggang malambot. Palamigin ito at pagkatapos ay gamitin ang isang tinidor upang i-scrape ang laman. Itaas ito sa isang maliit na langis ng oliba o mantikilya at maglingkod plain o gamitin ito sa lugar ng spaghetti sa iyong paboritong pasta ulam, tulad ng bilang batayan para sa "spaghetti" at mga bola-bola.