Ano ang Talagang Nasa loob ng isang Starbucks Caramel Frappuccino?

Ang pagbabasa ng nutrisyon label, sa ngayon, ay dapat na natural para sa iyo bilang pagpindot sa preno sa isang "STOP" sign.

Video ng Araw

Sa pangkalahatan dapat kang tumingin sa parehong paraan - o sa mga sangkap, calories, taba, at mga nilalaman ng carb - bago lumipat ng mabilis na bilis. Ngunit kung ano ang label ay hindi spell out para sa iyo kasing simple ng S-T-O-P ay na mayroong higit pa sa ito kaysa sa nakakatugon sa mata, at kung minsan kahit na ang pinakasimpleng-tunog sangkap ay maaaring maging sobrang kumplikado.

Iyan ang dahilan kung bakit hiniling namin ang mga nangungunang eksperto na ibagsak ang mabuti, ang masama, at ang makatarungan na nakakatakot na mga bagay na pinapapain natin ang ating mga katawan, at kung paano ito ay makakaapekto sa ating kalusugan. Sa linggong ito sa mainit na upuan na mayroon kami …

ANG SUSPEK: Starbucks Pinaghalo Caramel Frappuccino

MGA DETECTIVES: Mira at Jayson Calton, Ph. D., isang koponan ng asawa-asawa na ang pinakabagong aklat na "Rich Food, Poor Pagkain, "ang sumunod sa kanilang aklat na Pinakamabentang" Naked Calories. "

Nutrisyon LABEL: (20 ounce tasa, o Venti) 510 calories, 17g fat, 84g carbs, 81g sugar, 6g protein

LISTED INGREDIENTS: Frappuccino base, caramel sauce, yelo, whipped cream.

Starbucks Caramel Frappuccino Ingredients Sa ilalim ng Spotlight

1. FRAPPUCCINO BASE: Ang espesyal na samahan na ito ay naglalaman ng asukal, tubig, natural at artipisyal na lasa, potasa sorbate, sitriko acid (huwag palinlang- ay halos eksklusibo mula sa genetically modified corn), caramel color (higit pa sa ibaba), at xantham gum (isang thickening agent). Ang caffeine ay doon din (mga 130mg).

Ang mabuting balita: Ang kape ay ang bilang-isang pinagkukunan ng antioxidants sa U. S. pagkain. Ito ay may 300 porsiyentong mas maraming antioxidant sa pakikipaglaban sa sakit kaysa sa itim na tsaa at 3, 333 porsiyento higit pa sa isang mansanas! Sa kabila ng lahat ng mga kagalingang pangkalusugan, ang kape ay maaari pa ring maging ang pinakamalakas na kalakal na pinagtratohang kemikal sa mundo. Ang pagbili ng organikong kape ay binabawasan ang paggamit ng nakakapinsalang sintetikong mga fertilizers at pantulong sa pagpapanatiling malinis ang ating suplay ng tubig, ngunit sa kasamaang palad ang frappe na ito ay hindi ginawa sa mga organikong bagay. Para sa ilang kadahilanan, ang Starbucks ay huminto sa pag-aalok ng organic bilang isang pagpipilian.

1. CARAMEL SAUCE: Kung nakagawa ka ng caramel mula sa simula, alam mo na binubuo ito ng tatlong sangkap lamang: mabigat na whipping cream, mantikilya, at asukal. Ngunit iyon ay masyadong mahal sa mass produce. Maraming mas mura upang makagawa ng mas matamis, gooier sauce na may mais syrup, high-fructose mais syrup, asukal, mantikilya, cream, tubig, nonfat dry milk, natural na lasa, mono- at di-glycerides, potassium sorbate, soy lecithin, at sosa bikarbonate.

Ang pangunahing bagay na maingat sa dito, bukod sa mataas na fructose corn syrup (isa sa mga pangunahing sanhi ng labis na katabaan na labis na katabaan ng Amerika), ay ang mga additives ng pagkain na tinatawag na mono- at di-glycerides, na may label na mga emulsifier ngunit talagang trans -Fatty acids (kadalasang may label na sa ilalim ng lipids, aka, taba) sa magkaila.Ang semantika na ito ay nagbibigay-daan sa pagkain na naglalaman ng mga acids na ito - na nauugnay sa sakit sa puso, stroke, labis na katabaan, at diyabetis - na ma-market bilang may "0% trans fat. "Super sneaky!

1. CARAMEL SYRUP: Sorpresa, sorpresa, mas maraming asukal - plus tubig, likas at artipisyal na lasa, potasa sorbate, sitriko acid (mas mais!), At karamelo kulay. Ngayon ang kulay na bagay na ito ay hindi lamang ang iyong tipikal na pangulay. Ang ahente ng browning ay naglalaman ng 2-methylimidazole at 4-methylimidazole, dalawang kontaminant na natagpuan din sa serbesa at, ang pinakamasama na nagkasala ng lahat, cola. Ang criminal coloring agent na ito ay naka-link sa baga, atay, at thyroid cancer.

2. WHIPPED CREAM: Mukhang puti, tama ba? Mayroong talagang karamelo kulay doon, pati na rin ang mabigat na whipping cream at vanilla syrup, na kung saan mismo ay binubuo ng asukal, tubig, likas na lasa, potasa sorbate at sitriko acid (Maaari mo bang sabihin, corn-fest?). Upang itaas ito, ang munting ito ng whipped cream ay responsable para sa higit sa 25% ng kabuuang calories sa ganitong inumin.

3. Lagas: Hindi naman sinisimulan ng sweet na ilarawan ang inumin na ito. Sa 81 gramo ng asukal, ang pag-inom ng isang Venti Blended Caramel Frappuccino ay magbibigay sa iyo ng kaparehong halaga ng asukal na parang kinakain mo: isang buong sukat na Kit Kat bar (22g), isang buong laki ng bag ng Peanut M & M's (25g), isa full-size box of Milk Duds (27g), AT apat na Everlasting Gobstoppers (7g)! Kailan ang huling beses na kinain mo ang lahat ng kendi sa isang upuan?

Dahil ang pino ng asukal ay walang anumang mineral na sarili nito, kapag sinusubukan ng katawan na iproseso ito, ito ay talagang pinupukaw ang mga mahahalagang mikronutrients na nasa iyong katawan upang ma-digested. Gayundin, ang asukal ay nakikipagkumpitensya sa bitamina C para sa entry ng receptor site sa iyong mga cell, na nangangahulugan na ito ay humaharang sa landas para sa C upang mapalakas ang iyong immune system. Pinipigilan din nito ang pagsipsip ng kaltsyum at magnesiyo, gayundin ang nagtataguyod ng pagkagumon, na kung saan ang dahilan kung bakit malamang na hindi ka nasisiyahan pagkatapos mong mahuli ang huling pagsipsip.

ANG VERDICT: Nakasala

ANG PATAKARAN: Para sa isang mas mahusay na hapon pick-me-up, isaalang-alang ang pag-order ng isang regular na tasa ng kape na may cream o gatas (skim, buo, pili o gatas ng niyog, ng protina at ang kasaganaan ng taba ay makakatulong na pigilan ang iyong mga cravings pagkatapos, na gagawing mas kaunti sa mga masasarap na cake na iyon (dagdag na calories!) ng rehistro.