Kung ano ang talagang nasa loob ng Egg McMuffin?
Talaan ng mga Nilalaman:
Pagdating sa almusal, ang pinaka-kaakit-akit na pagkain sa umaga ay karaniwang ang mga maaari mong kunin at lumamon sa daan upang gumana.
Video ng Araw
Oo naman, ang pag-scramble ng ilang mga itlog ay hindi tumatagal ng mahaba, ngunit ito ay mas madaling mag-ugoy sa pamamagitan ng drive-thru sa ilalim ng golden arches.
Ayon sa isang 2010 survey, isa sa limang mga Amerikano ang pinili upang simulan ang kanilang araw sa McDonald's.
Isang Egg McMuffin, isang klasikong item sa almusal na nasa Mc-menu mula pa noong 1975, ay maaaring mukhang tulad ng isang malusog na pagpipilian kasama ang limang simpleng sangkap, kabilang ang mga itlog na mayaman sa protina na nangangako na mag-fuel sa iyo ang a. m., ngunit sinabi ang katotohanan, maaari kang makahanap ng malapit sa 50 sangkap sa isang bagay lamang na bumubuo sa palihim na sandwich na ito.
Basahin ang tungkol sa upang malaman kung anong mga itlog-kumilos ka ng masakit.
ANG SUSPEKT: Ang McDonald's Egg McMuffin
MGA DETECTIVES: Mira at Jayson Calton, Ph. D., isang koponan ng asawa at asawa na naglathala ng "Rich Food, Poor Food." > NUTRITION LABEL: 300 calories, 17 gramo protina, 12 gramo ng taba, 29 gramo carbs, 730 mg sodium.
LISTED INGREDIENTS: Ingles keik, itlog, pasteurized na proseso American keso, Canadian style bacon, inasnan mantikilya.
Egg McMuffin Ingredients Sa ilalim ng Spotlight->
- Iyan ay sa karagdagan sa tubig, lebadura, at dalawang porsiyento o mas mababa sa mga sumusunod: asin, kaltsyum sulpate, kaltsyum karbonat, kaltsyum sitrato, harina ng harina, barley malt, artipisyal / likas na lasa, conditioner ng masa, calcium propionate at potassium sorbate (preservatives), at (higit pa) toyo lecithin.
Kabilang sa mga ito, ang pinakamasamang nagkasala ay maaaring:
a) Pinagaganda ang harina ng trigo. Alam ng trigo na alam ng ating mga lolo't lola-ang apat na talampakan na "amber wave of grain" - ay hindi pareho. Sa nakalipas na 40 taon, ang mga magsasaka ay gumagamit ng gene upang mapalago ang isang trigo na may dalawang talampakan na naglalaman ng gliaden protein, na gumagawa ng isang morphine-tulad ng tambalan na nagbubuklod sa mga receptors ng utak at nagpapalit ng overeating hanggang sa 400 dagdag na calorie araw! Si Gliaden ay nakaugnay din sa mga nagpapaalab na isyu mula sa magagalitin na bituka sa sakit sa puso. Hindi lamang iyan: Mayroon ding gluten sa trigo, na maaaring maging sanhi ng mga problema sa digestive, sakit ng ulo, fog ng utak, pagkapagod, at iba pang sintomas, at amylopectin A, na responsable para sa "tiyan ng trigo" (alam mo, ang bagong "muffin top").
b) High-fructose corn syrup. Alam mo ang drill: Manatiling malayo mula sa mga bagay na ito! Bakit? Bukod sa pagbibigay sa iyo ng isang asukal sa mataas na, ito depletes iyong katawan ng mga mahahalagang mineral at nagdaragdag ng cravings ng pagkain, na maaaring humantong sa maraming mga seryosong mga isyu tulad ng labis na katabaan.
c) DATEM. Maikling para sa diacetyl tartaric acid esters ng monoglycerides, ang conditioner ng dough na ito ay nagsisiguro na ang lahat ng muffins ay ginawa upang makita ang eksaktong kapareho. Kahit na ito ay inaprubahan ng FDA, ito ay na-link sa puso kalamnan fibrosis at adrenal overgrowth sa mga hayop.
EGGS: Hindi upang tunog tulad ng isang episode ng Portlandia dito, ngunit sila ay pasture-itinaas?
- Nope! Ang mga USDA Grade A na mga itlog ay hindi nagmumula sa masayang hens frolicking at pecking sa pastures. Ang mga ito ay talagang nagmula sa mga chickens na na-cooped sa madilim na pabrika kung saan hindi sila magkaroon ng kuwarto upang maikalat ang kanilang mga pakpak. Hindi nila nakikita ang liwanag, na nangangahulugan na nawawala ang bitamina D, at ang kanilang diyeta ay higit sa lahat ay binubuo lamang ng toyo at mais. Sa iba pang mga hens na may malusog at natural na mga diet, may pitong ulit na beta carotene, tatlong beses na higit pa sa bitamina E, dalawang beses na higit pa sa omega-3, at dalawang-ikatlo na higit pa sa bitamina A.
PASTEURIZED PROCESS AMERICAN CHEESE: Tulad ng mga chickens ng pabrika, walang maligayang baka dito. Ang mataas na proseso ng produkto ng pagawaan ng gatas ay malamang na nagmumula sa isang baka na itinuturing na mga sintetikong hormone (rBGH) upang mapalakas ang produksiyon ng gatas ng mga 10 porsiyento.
Ang praktis na ito ay hindi lamang mapanganib sa hayop (sila ay pilay, walang pag-aalaga, at dumaranas ng mga nahawaang udders) kundi pati na rin ang mamimili, kaya kung bakit ito ay pinagbawalan sa Australia, New Zealand, Japan, at Europa.
- Ang mga tao na nalantad sa gatas na ito (at mga produktong gatas nito) ay madaling makuha ang kanilang mga produkto, ang insulin-like growth factor 1 (IGF-1), na nauugnay sa mga dibdib, colon, at mga kanser sa prostate. Ang keso na ito ay maaari ring maglaman ng dilaw na 6 pangulay, isang kulay ng pagkain na ipinagbabawal sa Norway at Sweden dahil sa mga compound na nagdudulot ng kanser.
CANADIAN STYLE BACON. Mag-isip ng mga baboy na mas mahusay? Taba ng pagkakataon. Malamang na hindi nila itinaas ang kanilang mga hooves sa pastulan at marahil ay nasa isang mahigpit na genetically-modified diet diet.
Kaya ang baboy na ito ay hindi magiging isang magandang pinagkukunan ng karne. Idagdag sa iba pang mga ingredients - tulad ng asukal (idinagdag lamang upang gawin itong mas nakakahumaling), asin, sosa lactate, sosa pospeyt, natural na lasa (gulay), sosa diacetate at sodium nitrite (preservatives) -at tiyak na pumasok sa madilim na gilid.
- Ang pinaka-mapanganib na nilalaman ay maaaring ang sodium nitrate (ginagamit upang magpasaya at mapanatili ang bacon) sapagkat naglalaman ito ng lason na natitirang mga mabibigat na metal, arsenic at lead.
Ano ang pasya sa Egg McMuffin?
->
Ang bata ay mukhang mahal ang kanyang Egg McMuffin, ngunit ano sa palagay mo? Dapat ba siyang kainin? Photo Credit: harreha / iStock / Getty Images
Paano ako makakagawa ng mas malusog na itlog 'muffin' sa bahay?
->
Healthy egg "muffin" cups. KARAGDAGANG: 171 PROTEIN: 12 gramo FAT: 12 gramo CARBS: 3 gramo SODIUM: 187 mg
¼ tasa organic sour cream (pipiliin mo ang taba ng nilalaman)
Hindi nilinis ang asin at organic na paminta sa lasa
Organic cayenne pepper to taste araw na mahaba) 2/3 tasa sariwang tinadtad o gadgad na organikong keso, o keso combo na iyong pinili 1/3 organikong kamatis, tinadtad 1 tinadtad na bawang (Hayaang umupo nang 10 minuto bago mag pagluto) < 1/3 sibuyas 1/3 tasa na niluto organic spinach o asparagus 6 hiwa ng pastured, sodium nitrate-free bacon DIREKSYON: 1. Panainin ang hurno sa 325 degrees. 2. Grasa isang muffin lata na may ghee, langis ng niyog, mantikilya, o pinanatili at nakolekta ang taba, o gumamit ng isang nonstick na lata. Gagamitin mo lamang ang anim sa mga muffin molds (marahil pitong depende sa karamihan ng mga gulay at bacon). 3. Brown bacon and chop. Gamitin ang natitirang bacon taba upang magluto sibuyas at bawang hanggang sibuyas ay translucent. 4. Talunin ang mga itlog sa maliit na mangkok at timpla ng kulay-gatas, gadgad na keso, at nais na mga organic na seasoning. 5. Ibuhos ang itlog na timpla sa anim na muffin molds hanggang puno ng dalawang ikatlong, na pinapanatili ang sapat na silid sa tuktok para sa bacon at / o mga gulay. 6. Paghaluin ang mga gulay at bacon sa ngayon walang laman na mangkok ng itlog at ipamahagi nang pantay-pantay sa pinaghalong itlog. 7. Maghurno para sa humigit-kumulang 25 minuto o hanggang luto. Payagan ang ganap na paglamig bago alisin mula sa muffin lata. (Recipe ay kagandahang-loob ng "Rich Food, Mahina Pagkain.") Ano ang Iyong Iniisip?
Mas gugustuhin mong gawin ang iyong sariling mabilis na itlog na almusal? Photo Credit: WichitS / iStock / Getty Images
Ano sa palagay mo? OK ka ba sa lahat ng mga sangkap sa McDonald's Egg McMuffins? Tila ba ito ligtas sa iyo? Gaano ka kadalas kumain ang mga ito? Gusto mo bang gumawa ng iyong sariling mabilis na mga itlog ng almusal mula sa higit pang mga likas na sangkap? Nais mo bang makita ang mas maraming artikulo na naglalantad at tinatalakay ang mga sangkap na matatagpuan sa loob ng mga popular na item sa menu ng fast food. Mag-iwan ng komento sa ibaba at ipaalam sa amin.
