Ano ba ang mga benepisyo ng pagkain na may guhit na bass?

Striped bass, alam din bilang rockfish, ay isang puting kulay at firm-textured na isda, lokal sa East at West Coasts ng Estados Unidos. Ito ay isang all-purpose na isda at isa sa ilang isda na may matibay na texture para sa pag-ihaw. Ang may guhit na bass ay may katamtamang taba ng nilalaman at isang banayad na lasa, ginagawa itong isang perpektong pagpili para sa maraming mga pagkaing isda. Bukod sa pagbibigay ng kasiya-siya na lasa, nag-aalok din ito ng maraming benepisyo sa kalusugan.

Video ng Araw

Mga Nutriente

Ang may guhit na bass ay masustansyang isda na mababa sa calories, ngunit mataas sa protina. Isang 3-ans. Ang serving ay naglalaman ng 80 calories, 15 g ng protina at mas mababa sa 2 g ng taba. Karamihan sa mga taba sa striped bass ay malusog na unsaturated fats, at naglalaman ito ng mas mababa sa 0. 5 g ng hindi malusog na puspos na taba at kolesterol. Ang may guhit na bass ay naglalaman din ng omega-3 fatty acids, na tumutulong sa pagsulong ng kalusugan ng puso. Ang U. S. Department of Agriculture Dietary Guidelines para sa mga Amerikano 2010 ay nagrekomenda na ubusin mo ang 250 mg ng omega-3 fatty acids araw-araw upang mabawasan ang iyong panganib ng cardiovascular disease. Isang 3-ans. Ang paghahatid ng striped bass ay nagbibigay sa iyo ng higit sa 640 mg ng omega-3 mataba acids.

Bitamina B-12

Bitamina B-12 ay isa sa 13 mahahalagang bitamina na kailangan ng iyong katawan sa araw-araw. Ito ay kinakailangan upang gumawa ng mga pulang selula ng dugo at DNA, at para sa tamang paggana ng iyong nervous system. Sinasabi ng Linus Pauling Institute na 10 hanggang 15 porsiyento ng mga indibidwal na mahigit sa edad na 60 ang nagdurusa sa kakulangan ng bitamina B-12 na nauugnay sa anemya, kahinaan, pagkapagod, depression, demensya at iba pang malubhang problema sa iyong nervous system. Ang pang-araw-araw na inirekomendang paggamit para sa bitamina B-12 ay 2. 4 mg, at isang 3-oz. Ang paghahatid ng striped bass ay nagbibigay ng higit sa 3. 2 mg ng bitamina.

Siliniyum

Ang may guhit na bass ay isang mahusay na pinagkukunan ng selenium, isang mahalagang mineral na bakas na kailangan ng iyong katawan para sa maraming mahahalagang protina upang gumana nang normal. Ang kakulangan ng siliniyum ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa puso, sakit sa buto, mas mataas na panganib ng mga impeksyon sa viral at may kapansanan sa immune function, ayon sa Linus Pauling Institute. Ang pang-araw-araw na inirekomendang paggamit para sa selenium ay 55 mcg para sa mga matatanda. Ang may guhit na bass ay nagbibigay ng higit sa 50 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na selenium na pangangailangan; isang 3-ans. Ang paglilingkod ay may 31 mcg ng selenium.

Pagsasaalang-alang

Pagdaragdag ng seafood, tulad ng striped bass, sa iyong diyeta ay lubos na inirerekomenda. Inirerekomenda ng Dietary Guidelines para sa mga Amerikano 2010 na ubusin mo ang hindi bababa sa 8 ans. ng seafood tuwing linggo. Gayunpaman, ang karaniwang pagkain ng Amerikano ay naglalaman ng 3 1/2 ans. ng isda at molusko kada linggo. Gumawa ng inihaw na may guhit na bass na may mga gulay at lemon-herb sauce para sa malusog na hapunan sa puso.