Mga patakaran para sa Kids Kapag Pagluluto

Para sa mga batang bata, ang pagluluto ay maaaring maging ng maraming masaya. Para sa mga magulang, ito ay maaaring maging isang sakit ng ulo habang nag-aalala sila tungkol sa lahat ng panganib sa kusina. Gayunpaman, kapwa ka maaaring masiyahan sa pagluluto, na maaari ring maging pang-edukasyon para sa iyong tot kung mananatili ka sa mga mahahalagang alituntunin sa kaligtasan ng kusina. Kahit na ang iyong anak ay isang sanggol, maaari mong dalhin siya sa kusina at magsimulang magtanim ng mga tuntunin sa kaligtasan sa kusina at pagkain na mananatili sa kanya habang siya ay nakakakuha ng mas matanda.

Video ng Araw

Mga Pangkalahatang Panuntunan

Bago mo ipaalam sa iyong mga anak sa kusina upang magluto sa iyo, siguraduhin na nagtakda ka ng mga patakaran sa lupa. Hindi nila dapat hawakan ang anumang bagay sa kusina kung wala kang pahintulot. Siguraduhing palaging hinuhulog ng iyong anak ang kanyang mga kamay bago at pagkatapos ng paghawak ng anumang pagkain, at anumang oras na siya ay bumulaga o umuubo sa kanyang kamay. Magandang ideya na gamitin lamang ang hindi malulutong na cookware kapag ang iyong mga anak ay nasa kusina kasama mo. Kung ang iyong anak ay sapat na upang basahin, ipabasa sa kanya ang buong recipe bago magsimula upang maunawaan niya ang proseso. Dapat mo ring bigyan ng diin ang paglilinis bilang isang mahalagang bahagi ng proseso ng pagluluto. Linisin ang iyong paglakad upang maiwasan ang pagkakaroon ng malaking paglilinis sa dulo. Para sa isang bata, kumanta ng isang kanta sa paglilinis upang makuha siya sa loob nito. Matutulungan ka niya na punasan ang mga counter at ilagay ang mga pinggan sa drying rack.

Kaligtasan ng Kagamitan

Bigyang-diin sa iyong sanggol na ang isang may sapat na gulang lamang ang maaaring magpatakbo ng oven o kalan. Para sa mga batang maliliit na bata, gumawa ng itinalagang lugar na malayo sa kalan para sa kanya upang manatili sa tuwing binubuksan o isinasara ang oven. Ang kaligtasan ng pagtuturo ng kutsilyo ay mahalaga din. Depende sa iyong anak, maaaring gusto mong turuan ang iyong anak kung paano haharapin ang mga kutsilyo nang ligtas sa kusina. Magsimula sa mga kutsilyo ng mantikilya, pagputol ng isang bagay na malambot tulad ng mga saging. Makakahanap ka ng kid-friendly na mga kutsilyo sa mga tindahan ng suplay ng kusina na mahusay na mga tool sa pagtuturo. Kung sa palagay mo ay hindi handa ang iyong anak na hawakan ang anumang uri ng kutsilyo, siguraduhin na nauunawaan niya na wala silang limitasyon, pati na rin ang iba pang matutulis na bagay tulad ng skewers at toothpicks.

Kaligtasan ng Pagkain

Ang kaligtasan ng pagkain ay isa sa mga pinakamahalagang bagay upang turuan ang iyong anak sa kusina. Ipakita sa kanya kung paano gumamit ng magkakahiwalay na cutting boards para sa karne, manok at pagkaing-dagat at ang kahalagahan ng sanitizing counter sa kusina bago magtrabaho sa ibang bagay. Ang mga sariwang gulay at prutas ay dapat ding itago sa anumang uri ng hilaw na karne sa kusina. Huwag gumamit ng anumang mga kagamitan na ginamit mo para sa hilaw na pagkain sa pagkain na niluluto o na niluto na. Huwag hayaan ang iyong anak na dumila ang mangkok na may natitirang kuwarta ng cookie, cake batter o anumang iba pang masarap na bagay na naglalaman ng mga hilaw na sangkap. Kahit gaano kaganda ang hitsura nito, bigyang-diin sa iyong anak na maaari siyang magkasakit kung siya ay kumakain.

Kaligtasan ng Pagkain

Tiyaking maiwasan ang anumang mga panganib na nakakatawa kapag ang iyong anak ay handa na kumain ng anumang natulungan niya na maghanda. Para sa mga maliliit na bata at mga preschooler, mahalaga na i-cut ang pagkain sa mga piraso na hindi mas malaki kaysa sa 1/2-pulgada upang maiwasan ang anumang bagay na isang potensyal na nakakatakot na pamamaga. Anuman ang edad ng iyong anak, siguraduhin na siya ay nakaupo upang kumain at huwag payagan ang pakikipag-usap habang ang pagkain ay nasa kanyang bibig. Para sa mga bata sa edad ng paaralan, maaari mo ring kunin ang pagkakataon na bigyan ng diin ang mahusay na pamantayan ng asal at mga gawi.