Nutrisyon Katotohanan ng Crepes

Crepes ay ang Pranses na bersyon ng pancake, karaniwang may diameters mas malaki kaysa sa mga tradisyonal na pancake dahil sa kanilang pagkabait. Habang ang mga crepes ay nagmula sa France, makakakita ka ng crepes na nagsilbi sa mga restawran sa buong mundo, at ang mga crepes ay kadalasang naglalaman ng prutas at iba pang mga fillings para sa almusal, pati na rin ang karne at keso kapag nagsilbi bilang tanghalian at hapunan. Maaaring mag-iba ang nutrisyon ng produkto sa pamamagitan ng restaurant dahil sa mga pagkakaiba sa mga recipe.

Video ng Araw

Calorie

Dahil ang mga ito ay masyadong manipis, crepes ay may posibilidad na maging mababa sa calories. Ang isang crepe na may 10-inch diameter ay naglalaman ng 90 calories, na kung saan ay lamang 4. 5 porsiyento ng pang-araw-araw na iminungkahing paggamit ng 2, 000. Crepes ay mas mababa sa calories kaysa sa iba pang mga almusal item; Ang dalawang piniritong itlog ay nagbibigay ng 140 calories, samantalang ang Amerikanong estilo ng pancake na may lapad na 4 na pulgada ay naglalaman ng 94 calories.

Taba

Ang mga crepes ay medyo mababa sa taba, sapagkat ang bawat 10-pulgada ng krepe ay naglalaman ng 3 g ng kabuuang taba. Ng taba na ito, 1 g lamang ang nagmumula sa taba ng puspos. Habang nangangailangan ang iyong katawan ng taba para sa pinakamainam na kalusugan, hindi lahat ng uri ng taba ay nagbibigay ng mga benepisyo. Ang sobrang taba ng saturated ay maaaring mapataas ang iyong mga antas ng kolesterol, na nagdaragdag sa iyong panganib ng sakit sa puso. Ang American Heart Association ay nagpapahiwatig ng pag-ubos ng mas mababa sa 16 g ng taba ng puspos araw-araw para sa pinakamainam na kalusugan sa puso.

Carbohydrates

Ang mga crepes ay may karbohidrat na mayaman, sapagkat ang bawat 10-pulgada crepe ay naglalaman ng 13 g ng carbohydrates. Ang carbohydrates ay nagbibigay ng enerhiya sa iyong katawan, kaya ang pagkain ng mga high-carbohydrate na pagkain ay maaaring maging kapaki-pakinabang bago ang mga athletic event. Habang crepes ay mataas sa carbohydrates, pancake ay mas mataas sa nutrient na ito; isang pancake na may lamang 4-inch diameter ay naglalaman ng 18 g ng carbohydrates.

Sugar

Ang mga crepes ay medyo mababa sa asukal; Ang bawat 10-inch wide crepe ay nagbibigay lamang ng 4 g. Ang halaga na ito ay 1 g mas mababa kaysa sa isang 4-inch malawak na pancake naglalaman. Ang pagkain ng masyadong maraming asukal ay maaaring humantong sa pagkabulok ng ngipin at maaaring hikayatin ang labis na katabaan, dahil ang asukal ay calorie-siksik ngunit hindi napupuno. Upang masiyahan ang iyong matamis na ngipin nang malusog, itaas ang iyong krep na may sariwang tinadtad na prutas.

Protina

Ang mga crepes ay hindi nagbibigay ng maraming protina; Ang isang krep na may 10-inch diameter ay naglalaman lamang ng 4 g, na kalahati ng kung ano ang naglalaman ng isang tasa ng gatas. Ang protina ay kinakailangan para sa paglago at pagkumpuni ng lahat ng tisyu ng iyong katawan. Pataas ang nilalaman ng protina ng iyong mga crepes sa pamamagitan ng pagpuno sa kanila ng Greek yogurt, o magdagdag ng kutsarang puno ng nut butter.

Sodium

Ang mga crepes ay moderately mababa sa sodium, dahil naglalaman ang bawat isa ng 210 mg, na binubuo ng 9 porsiyento ng pang-araw-araw na iminungkahing paggamit ng 2, 300 mg. Masyadong maraming sosa ang maaaring humantong sa nadagdagan presyon ng dugo at pagpapanatili likido. Ang pagdaragdag ng mga naprosesong karne sa iyong crepes - halimbawa, bacon, pabo bacon o ham - ay nagpapalakas din sa iyong paggamit ng asin.

Cholesterol

Ang mga crepes ay medyo mababa sa kolesterol, na may 40 mg sa bawat 10-inch na crepe. Ang halagang ito ay binubuo ng 13 porsyento ng pang-araw-araw na iminungkahing limitasyon ng American Heart Association na 300 mg; ang sobrang kolesterol ay maaaring mapataas ang iyong panganib ng sakit sa puso.