Nutritional Mga Benepisyo ng Celery Hearts

Ang mga puso ng kintsay ay ang mga malambot na bahagi ng sarsa ng kintsay. Maraming mga tao pumantay ang mga dahon at ang base off ng isang bungkos ng kintsay; nagluluto o naghahanda lamang sila ng mga puso. Ang mga puso ng kintsay ay maaaring tinadtad o hiniwa at idinagdag sa mga salad at soup. Nagbibigay din sila ng simple, mababang calorie snack na mataas sa hibla. Ang mga puso ng kintsay ay nagbibigay ng iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan, ngunit laging kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin ang kintsay upang gamutin ang anumang malubhang kondisyong medikal.

Video ng Araw

Pagbabawas ng Presyon ng Dugo

Ang mga puso ng kintsay ay naglalaman ng mga compound na tinatawag na phthalides. Ang mga compound na ito ay may nakakarelaks na epekto sa mga arteries; sa turn, pinapayagan nila ang daloy ng dugo sa isang mas mababang presyon. Tumutulong din ang Phthalides sa pagbaba ng mga hormones sa stress at kalmado ang central nervous system, na humahantong sa mas mababang presyon ng dugo. Ang isang paghahatid ng apat na tangkay bawat araw ay maaaring magkaroon ng isang makabuluhang epekto sa mga antas ng presyon ng dugo, na nagbibigay ng natural na diskarte sa pamamahala ng hypertension.

Mayaman sa Bitamina at Mineral

Ang kintsay ay napakataas sa potasa, magnesiyo at kaltsyum; tulungan silang suportahan ang nervous system at kontrolin ang mga antas ng stress. Ang potasa sa puso ng kintsay ay may diuretikong epekto sa katawan, na tumutulong sa iyo na mapanatili ang wastong balanse sa likido. Ito ay mayaman sa bitamina C, na sumusuporta sa malusog na sistema ng immune function at tumutulong sa iyong katawan labanan ang mga impeksiyon.

Anti-Inflammatory Properties

Kintsay puso ay nag-aalok ng anti-namumula mga katangian na mabawasan ang anumang umiiral na pamamaga o pamamaga, kaya ang kintsay ay maaaring magamit upang mabawasan ang mga kondisyon tulad ng rayuma at gota. Ang diuretic properties ng celery hearts ay tumutulong din sa pagbabawal sa pagtatayo ng uric acid sa paligid ng mga joints, na humahadlang sa karagdagang pamamaga at sumusuporta sa malusog na mga function ng joints.

Cancer Prevention

Ang phthalides at polyacetylenes sa mga kintsay ng puso ay makakatulong sa detoxify ang katawan ng carcinogens, o mga kemikal na nagdudulot ng kanser. Kung ang mga carcinogens ay nagtatayo sa iyong katawan, magkakaroon ka ng mas mataas na panganib na magkaroon ng kanser. Ang pagkain ng mga puso ng kintsay ay tumutulong na mapupuksa ang iyong katawan ng mga mapanganib na kemikal na ito. Ang mga puso ng kintsay ay naglalaman din ng mga coumarin, na tumutulong sa suporta sa mga function ng white blood cell. Ang parehong mga kadahilanan ay tumutulong sa pag-iwas sa iba't ibang mga kanser sa pamamagitan ng detoxifying ang katawan at pagsuporta sa tamang function ng immune system.