Nutrisyon Halaga ng Gulay ng Meal

Ang pagkain ng mais ay harina na ginawa ng paggiling ng pinatuyong mais. Maaari itong maging lupa sa iba't ibang mga consistency at kilala rin bilang mais harina kapag ito ay makinis lupa. Ang cornmeal na pinaka-karaniwan sa Estados Unidos ay naglalaman ng kaunti ng balat at mikrobyo ng kernel ng mais. Ang ganitong uri ng cornmeal ay mas kilala lalo na bilang puting mais pagkain.

Video ng Araw

Impormasyon sa Paglilingkod

Ang nutritional impormasyon na ito ay para sa 1 ans. ng puting cornmeal, o bahagyang mas mababa sa 3 tbs. Ang cornmeal ay hindi naglalaman ng anumang mga dagdag na sangkap, bagaman ang pagkain ng mais ay madalas na may enriched na bitamina.

Calories

Ang isang serving ng mais ay naglalaman ng kabuuang 103. Kasama dito ang 92 calories mula sa carbohydrates, 7 calories mula sa protina at 4 calories mula sa taba. Ang paghahatid ng mais ay nagbibigay ng 5 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga (DV) para sa calories, na ipagpapalagay na pagkain ng 2, 000 calories bawat araw.

Taba

Ang isang serving ng mais ay naglalaman ng kabuuang 0. 5 gramo ng taba, na mas mababa sa 1 porsiyento ng DV para sa taba. Kasama sa kabuuang ito ang 0. 1 gramo ng taba ng puspos, na mas mababa sa 1 porsiyento ng DV para sa taba ng saturated. Ang pagkain ng mais ay hindi naglalaman ng kolesterol.

Carbohydrates at Protina

Ang isang serving ng mais ay naglalaman ng 22. 2 gramo ng carbohydrates, na may 7 porsiyento ng DV para sa carbohydrates. Kasama sa kabuuang ito ang 20. 6 na gramo ng kumplikadong carbohydrates, 0. 5 gramo ng simpleng asukal at 1. 1 gramo ng pandiyeta hibla. Ang paghahatid ng mais ay nagbibigay ng 4 porsiyento ng DV para sa dietary fiber. Ang paghahatid ng pagkain ng mais ay naglalaman ng 2 gramo ng protina, na 4 na porsiyento ng DV para sa protina.

Mga Bitamina at Mineral

Ang isang serving ng pagkain ng mais ay may 3 porsiyento ng DV para sa thiamin, 3 porsyento ng DV para sa bitamina B6 at 2 porsiyento ng DV para sa folate. Naglalaman din ito ng 5 porsiyento ng DV para sa siliniyum, 3 porsiyento ng DV para sa manganese at 3 porsyento ng DV para sa posporus. Ang paghahatid ng cornmeal ay nagbibigay ng 2 porsiyento ng DV para sa bakal at magnesiyo.