Nutrisyon ng Snap Peas

Ang mga tao ay kumakain ng mga gisantes sa loob ng libu-libong taon, ngunit ang mga sugar snap ng mga gisantes ay medyo bagong uri, na binuo noong 1979, ayon sa Kagawaran ng Wisconsin ng Pampublikong Pagtuturo. Ang mga fibers sa pod ng snap na gisantes, hindi katulad ng mga nasa berde, o hardin, ang mga gisantes, pumunta lamang sa isang direksyon, na gumagawa ng mga pods na nakakain. Ang malutong at matamis, snap ng mga gisantes ay gumagawa ng masasarap na pinggan o meryenda, kasama ang mga ito ay mababa sa calories at magandang pinagmulan ng fiber, iron, potassium at bitamina C.

Video ng Araw

Mababang sa Calorie

Sa 44 calorie sa bawat 1-tasa na luto na naghahatid, ang mga gisantes ay pinupuno ka nang walang gastos sa iyo ng masyadong maraming calorie. Kung sinusubukan mong kontrolin ang iyong calorie na paggamit upang mawala ang timbang o mapanatili ang isang malusog na timbang, ang mga pagkain tulad ng snap peas ay gumawa ng isang mahusay na pagpipilian. Pagdating sa ganap na pakiramdam, ang dami ng pagkain ay mahalaga kaysa sa calorie na nilalaman, sabi ng Centers for Disease Control and Prevention. Ang mga pagkaing mababa ang pagkain ng calorie tulad ng snap peas ay ginagawang madali para sa iyo na manatili sa loob ng iyong mga limitasyon ng calorie habang tinutulungan ka na panatilihin ang kagutuman.

Mga Healthy Carbs

Ang 1-tasa na paghahatid ng mga nilutong snap ng niluto ay naglalaman ng 10 gramo ng carbs at 4 na gramo ng fiber. Ang mga carbs ang ginustong mapagkukunan ng enerhiya ng iyong katawan, at dapat magbigay ng 45 porsiyento sa 65 porsiyento ng iyong mga calorie. Ang hibla ay isang uri ng carbohydrate ang iyong katawan ay hindi makapag-digest. Ang hibla sa mga pagkain tulad ng snap peas ay nakakatulong na maiwasan ang pagkadumi, at ang pagkuha ng higit sa ito sa iyong diyeta ay maaaring mabawasan ang iyong panganib ng sakit sa puso. Ang iyong pang-araw-araw na hibla ay nangangailangan ng depende sa iyong edad at kasarian. Sa pangkalahatan, ang mga kababaihan ay nangangailangan ng 21 hanggang 25 gramo ng fiber isang araw, at kailangan ng mga lalaki ng 30 hanggang 38 gramo.

Pinagmulan ng Protein, Ang ilang mga Taba

Isang 1/2-tasa na pagluluto ng mga nilutong snap na niluto ay naglalaman ng 2 gramo ng protina at 0. 4 gramo ng kabuuang taba. Ang protina at taba ay mahahalagang nutrients tulad ng carbs. Protein sa pagkain tulad ng snap peas ay ginagamit upang itaguyod ang immune health at gumawa ng hormones at enzymes. Ang iyong katawan ay gumagamit din ng taba sa pagkain bilang pinagkukunan ng enerhiya. Ang taba ay kinakailangan upang makatulong na mapanatili ang mga lamad ng cell at tumulong sa pagsipsip ng mga bitamina-matutunaw na bitamina. Dapat kang makakuha ng 10 porsiyento sa 35 porsiyento ng iyong mga kaloriya mula sa protina at 20 porsiyento hanggang 35 porsiyento ng iyong mga kaloriya mula sa taba.

Mga Bitamina at Mineral

Snap na mga gisantes ay tumutulong din sa iyo na matugunan ang ilan sa iyong mga pangangailangan sa bitamina at mineral, kabilang ang bitamina C, folate at potasa. Kailangan mo ng bitamina C para maayos ang tissue. Ito ay isang antioxidant na nagpoprotekta sa iyong mga selula mula sa pinsala ng mga libreng radikal. Ang Folate ay isang bitamina B na tumutulong sa paggawa ng mga bagong selula. Ang mga babaeng buntis o maaaring maging buntis ay nangangailangan ng sapat na halaga ng folate upang maiwasan ang mga depekto sa spinal cord sa kanilang mga sanggol. Ang potasa ay isang mineral na kinakailangan para sa pagtatayo ng mga protina at kalamnan, at tumutulong din ito na kontrolin ang balanse ng acid-base sa iyong katawan.