Nutrisyon Impormasyon para sa Pecans

Ang puno ng pecan (Carya illinoinensis) ay katutubong sa timog ng Estados Unidos at Mexico. Ang bunga ng puno ng pecan ay isang kulay ng nuwes na may isang pahaba na balat na kilala rin bilang isang pecan. Tulad ng karamihan sa mga mani ng puno, ang pecans ay isang masustansiyang pagkain na mataas sa unsaturated fats, hibla at protina. Ang mga ito ay mataas din sa omega-6 mataba acids, na maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso, at sa malusog na halaman compounds na tinatawag na phytonutrients.

Video ng Araw

Impormasyon sa Paglilingkod

Mga Pecans ay ginagamit sa pagkain sa iba't ibang paraan at isang espesyal na sangkap sa mga snack food at dessert. Maaari din silang kainin bilang meryenda. Ang mga Pecans ay tradisyonal din na ginagamit sa mga Southern sweet dessert at maaaring itinapon, na may o walang idinagdag na asin o asukal, at idinagdag sa anumang pagkain.

Calories

Ang isang serving ng pecans ay naglalaman ng kabuuang 196 calories. Ang mga taba para sa 171 calories, carbohydrates ay nagbibigay ng 15 calories, at ang mga protina ay nagbibigay ng natitirang 10 calories. Ang isang paghahatid ng pecans ay nagbibigay ng 9. 8 porsyento ng pang-araw-araw na halaga (DV) para sa mga calories, na ipagpapalagay na pagkain ng 2, 000 calories bawat araw. Ang mga mani ay medyo calorie-siksik at dapat mong isaalang-alang ang kanilang calorie nilalaman kapag pinaplano ang iyong araw-araw na pagkain.

Taba

Ang isang serving ng pecans ay naglalaman ng kabuuang 20. 4 gramo ng taba, na 31 porsiyento ng DV para sa taba. Kabilang sa kabuuan na ito ang 1. 8 gramo ng taba ng puspos, na 9 porsiyento ng DV para sa taba ng saturated. Tulad ng lahat ng mga pagkain na nakabatay sa planta, ang pecans ay walang kolesterol. Ang pag-ubos ng mga mani tulad ng mga pecan ay maaaring makatulong na mapababa ang iyong panganib ng sakit na coronary arterya at iba pang mga problema sa paggalaw, ayon sa isang papel ng pagsusuri na inilathala sa isyu ng "Mga Nutriente."

Carbohydrates at Protein

Ang isang serving ng pecans ay naglalaman ng isang kabuuan ng 3. 9 gramo ng carbohydrates, kabilang ang 1. 2 gramo ng kumplikadong carbohydrates, 2. 7 gramo ng pandiyeta hibla at 1. 1 gramo ng simpleng asukal. Nagbibigay ito ng 1 porsiyento ng DV para sa kabuuang carbohydrates at 11 porsiyento ng DV para sa dietary fiber. Ang isang serving ng pecans ay naglalaman din ng 2. 6 na gramo ng protina, na 5 porsiyento ng DV para sa protina.

Minerals

Ang isang serving ng pecans ay may 116. 2 milligrams ng potasa, na kung saan ay tungkol sa 3 porsiyento ng DV para sa potassium. Ang pantay na halaga ng pecans ay naglalaman din ng 17 porsiyento ng DV para sa tanso, 12 porsyento ng DV para sa thiamin, 9 porsyento ng DV para sa magnesium, 9 porsyento ng DV para sa sink at 8 porsyento ng DV para sa posporus, na ginagawa itong isang mayaman sa pagkain ng mga bitamina na ito.