Ang Data ng Nutrisyon sa Yellow Thai Curry

Thai cuisine ay nag-iiba malawak sa buong Taylandiya, ngunit halos lahat ng mga rehiyon ay may curry dish. Kapag nagpunta ka sa isang restawran ng Thai, ikaw ay tiyak na nakatagpo ng pula, berde o dilaw na kari na may mga posibleng sangkap tulad ng mga noodles, mataas na protina na pagkain, gulay, pampalasa, mani at niyog. Ang nakapagpapalusog na nilalaman ng dilaw Thai Curry ay depende sa recipe at ang laki ng serving na kinakain mo.

Video ng Araw

Pangunahing Impormasyon

Ang isang tasa ng dilaw Thai kari na gawa sa manok ay may 391 calories at 22 g ng kabuuang taba. Ang kari ay may 32 g ng kabuuang carbohydrates, kabilang ang 3 g ng asukal at 3 g ng dietary fiber. Ang mga gulay ay mayaman sa pandiyeta hibla, at ang kari na may mas maraming gulay ay may higit na hibla. Ang Yellow Thai chicken curry ay mayroong 18 g ng protina sa bawat tasa. Ang Yellow Thai curry na ginawa sa iba pang mga mapagkukunan ng protina, tulad ng isda, molusko, tofu o karne ng baka, ay malamang na maging mataas sa protina.

Saturated Fat

Ang isang tasa ng dilaw Thai Curry ay may 17 g ng taba ng puspos. Ang mataba na taba ay nagpapataas ng mga antas ng hindi malusog na low density lipoprotein (LDL) na kolesterol sa iyong dugo, at ang mga malusog na matatanda ay hindi dapat makakuha ng higit sa 10 porsiyento ng kabuuang calories mula sa puspos na taba, o 22 g bawat araw sa 2, 000-calorie diet, ayon sa ang Mga Alituntunin ng Pandiyeta ng 2010 mula sa Kagawaran ng Kalusugan at Serbisyong Pantao ng Estados Unidos (HHS). Ang niyog at niyog ay mga pangunahing pinagkukunan ng saturated fat sa Thai food.

Sodium

Ang isang tasa ng dilaw Thai Curry ay may 1, 723 mg ng sosa. Ang isang high-sodium diet ay maaaring maging sanhi ng mataas na presyon ng dugo o maiwasan ang pagbaba ng presyon ng dugo kung ito ay mataas na. Ang mga malulusog na may sapat na gulang ay dapat makakuha ng hindi hihigit sa 2, 300 mg ng sodium bawat araw, at ang mga indibidwal na may hypertension ay dapat na hindi hihigit sa 1, 500 na mg, ayon sa 2010 Dietary Guidelines mula sa HHS. Ang mga pinagmumulan ng sodium sa curry ay maaaring isama ang asin at maalat na mga seasoning.

Iba Pang Impormasyon

Ang isang tasa ng dilaw Thai chicken curry ay nagbibigay ng 919 mg ng potasa, na isang mahalagang mineral para sa pagsasaayos ng iyong presyon ng dugo, ayon sa 2010 Dietary Guidelines mula sa HHS. Ang mga malusog na may sapat na gulang ay dapat makakuha ng hindi bababa sa 4, 700 mg ng potasa sa bawat araw. Ang korner na may maraming gulay ay malamang na mataas sa bitamina A at bitamina C. Ang kolesterol sa pagkain ay nagpapataas ng antas ng iyong kolesterol, at may 33 mg ng cholesterol ng manok, o 10 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga. Ang mga pagkain na nakuha sa hayop ay naglalaman ng kolesterol, at ang mga vegetarian yellow Thai curry ay libre sa cholesterol.