Mga sangkap na Iwasan para sa Potato Intolerance

Ang hindi pagpayag ng patatas ay hindi karaniwan, ngunit kadalasang nangangailangan ng pag-aalis ng patatas mula sa iyong pagkain. Ang hindi pagpapahintulot sa pagkain ay hindi katulad ng isang allergy sa pagkain, ang isang tunay na allergy sa patatas ay maaaring nagbabanta sa buhay, habang ang di-pagtitiis ay gumagawa lamang ng mga hindi komportable na mga sintomas ng pagtunaw. Ang mga label ng pagbabasa ay ang pinakamahusay na paraan upang matiyak na kumakain ka ng mga produkto na walang patatas. Mag-ingat kapag kumakain sa pamamagitan ng pagtatanong sa chef o server tungkol sa mga sangkap at paghahanda upang matiyak na hindi ka nagkakamali sa pagkain ng patatas.

Video ng Araw

Kaliskis na sopas

Ang pinatuyong patatas ay kadalasang ginagamit bilang isang thickener sa mga naka-kahong sabaw, partikular na ang mga mag-atas. Maraming mga recipe tumawag para sa isang maaari ng sopas upang magdagdag ng kahalumigmigan o lasa, na maaaring magresulta sa mga sintomas ng intolerance patatas. Iwasan ang anumang mga bagay na naglalaman ng mga natuklap ng patatas o pinatuyong patatas. Subukan ang isang homemade na bersyon ng iyong paboritong sopas bilang isang ligtas na alternatibo.

Patatas Flour

Ang patatas na harina ay isang kapalit na libreng gluten para sa mga tradisyunal na tinapay, ngunit lumilitaw din ito sa maraming mga regular na produkto. Panoorin ang tinapay at cereal na ginawa kasama nito. Ang ilang mga uri ng naproseso na inihurnong mga kalakal ay maaaring maglaman ng patatas na harina. Kung mayroon kang sakit sa celiac, partikular na mahalaga ang mga label ng pagbabasa dahil maraming iba pang mga produkto ng butil ang maaaring maglaman ng patatas na harina, kabilang ang pasta at crackers.

Sweet Potatoes

Ang ilang mga taong may intoleransiya ng patatas ay maaaring makaranas lamang ng mga sintomas kapag ang mga puting patatas ay natupok. Gayunpaman, ang mga patatas at yams ay maaaring gumawa ng mga ito sa iba pang mga tao. Iwasan ang pagkain ng mga patatas kapag nagdulot sila ng mga katulad na sintomas. Ang mga produkto na minsan ay naglalaman ng mga matamis na patatas ay ang veggie chips, na maaari mong piliin bilang isang kapalit para sa mga chips ng patatas.

Lebadura

Maraming mga uri ng tinapay at serbesa na lebadura ay ginawa gamit ang patatas at maaaring makagawa ng kakulangan sa ginhawa kung kinakain kung mayroon ka ng hindi pagpayag sa patatas. Nangangahulugan ito na maraming naghanda ng mga produkto ng tinapay na nakikita mo sa grocery store ay naglalaman ng patatas, na maaaring hindi lumabas sa label bilang isang maliwanag na ingredient na naglalaman ng patatas. Ang paghahanda ng tinapay na walang lebadura sa bahay ay maaaring ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pag-iwas sa isyung ito. Ang ilang mga tatak ay maaaring patatas-libre; Ang isang tawag sa tagagawa ay kadalasang nagbibigay sa iyo ng impormasyong ito.