Indian Sweet Potato Edamame Stew Recipe

1. PREP
2. 25 m

• Cook
• 1h 10m
• TOTAL
• 1h 35m

Recipe mula sa Ang Gamit o Walang Cookbook. Naka-print na may pahintulot mula sa American Diabetes Association. Upang mag-order ng aklat na ito tumawag sa 1-800-232-6733 o mag-order online sa www. shopdiabetes. org.

INGREDIENTS

SERVES 5

• 2 tsp extra-birhen langis ng oliba
• 1 daluyan puting sibuyas
• 2 bawang sibuyas
• 1/4 tsp Hot Pepper Sauce
• 3/4 tsp Ground Kanela
• 3/4 tsp Ground Buto ng kulantro
• 1 1/2 tasa Mga kamatis, Diced, Walang Salt Idinagdag
• 8 tasa Diced Sweet Potatoes
• 2 tasa mababa-sosa gulay sabaw
• 1/2 kutsarita ng itim na paminta
• 1 1/2 tasa Edamame na sinakop ng Soybeans
• 1/2 tsp asin sa dagat
• 1/4 tasa Cilantro

DIREKSYON

1 Init ang langis sa isang stockpot o Dutch oven sa daluyan ng mataas na init. Idagdag ang sibuyas at sauté hanggang sa gaanong karamelo, mga 8 minuto. Idagdag ang bawang, harissa, kanela, at kulantro at sigarilyo sa loob ng 30 segundo. Idagdag ang mga kamatis na may likido, matamis na patatas, sabaw, at itim na paminta at dalhin sa isang pigsa sa ibabaw ng mataas na init. Bawasan ang init sa mababa, takip, at kumain hanggang ang matamis na patatas ay lutuin at pinalambot, mga 45 minuto. 2 Gumalaw sa edamame at asin at patuloy na kumakain, tinatakpan, hanggang sa ganap na pinainit ang edamame, mga 10 minuto. Magdagdag ng asin sa panlasa. 3 Ladle ang nilagang sa isang mangkok, iwiwisik ang cilantro, at maglingkod. 4 {WITH POULTRY, FISH, OR MEAT} isang serving: Pagkatapos idagdag ang edamame at bago idagdag ang asin, ladle 1 2/3 tasa ng nilagang mula sa hakbang 2 sa isang maliit na kasirola. Gumalaw sa 1 fully cooked rotisserie chicken drumstick na may balat o 3 homemade o nakabalot na ganap na nilutong buong-grain na chicken nuggets sa isang maliit na kasirola. Takpan at kumulo sa mababang init hanggang ang manok ay pinainit at sumisipsip ng ilang ng nilagang, mga 10 minuto. Ayusin ang pampasarap. Buong recipe: Magdagdag ng 5 fully cooked rotisserie chicken drumsticks na may balat o 15 homemade o packaged na ganap na niluto buong butil nuggets chicken, sa nilagang kasama ang matamis na patatas sa hakbang 1. Laktawan ang asin sa hakbang 2. 6 Bawat paghahatid (may manok, isda, o karne): 360 calories. 7 Photo courtesy of The American Diabetes Association

IMPORMASYON NG NUTRISYON

211 MGA KALAGAYAN SA SERVING

Laki ng Paghahatid: 1 2/3 tasa

4g Fat

37g Carbs

8g Protein

% DV *
Total Fat 4g > 5%	Saturated Fat 0g
Cholesterol 0mg
0%	Sodium 275mg
11%	Carbohydrates 37g
18%	Dietary Fiber 6g
Sugars 15g
Protein 8g
5%	* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nutrient sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na pagkain. 2, 000 calories isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.

IKAW ANG DAHIL KATULAD

Mga recipe

Paano Gumawa ng Avocado Art Iyon Instagram Ay Nahuhumaling Sa

Mga Recipe

Walang-Cook Vegan Madilim Chocolate Pudding

Mga Recipe

Carb Breakfasts That Will Fill You Up

Mga Recipe

16 Mga Meryenda na OK sa Kumain sa Gabi

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Spicy Mga Pako ng Kaluluwa ng Bulaklak

Mga Recipe

4-Pinakamahusay na Banana Pancake >