Kung paano mag-Cook Dry Garbanzos sa isang Crock Pot

Pagluluto dry chickpeas, tinatawag din na garbanzo beans, sa bahay ay maaaring makatipid sa iyo ng pera, mabawasan ang sosa at pagbutihin ang lasa sa iyong paboritong mga pinggan ng garbanzo bean. Nag-aalok ang iyong mabagal na kusinilya ng maginhawa at mababang paraan ng pagpapanatili upang magluto ng mga garbanzos, kung nasa bahay man o sa trabaho. Maaari mong gamitin ang lutong chickpeas sa iba't ibang mga recipe, kabilang ang mga sopas, stews, salad at dips.

Video ng Araw

Hakbang 1

Banlawan ang mga garbanzos sa isang colander. Lagyan ng check at alisin ang anumang kulay, sirang at matigas na mga lilang.

Hakbang 2

Ilagay ang beans sa crock sa mabagal na kusinilya. Cover na may malamig na tubig. Takpan ang Crock Pot at palamigin nang hindi bababa sa anim na oras.

Hakbang 3

Drain at banlawan ang garbanzo beans. Magdagdag ng sariwang tubig upang masakop ang mga garbanzo beans, kasama ang 1/4 kutsarita ng baking soda.

Hakbang 4

Magluto sa mataas na init para sa apat na oras o mababa para sa walong hanggang siyam na oras. Alisan at gamitin sa mga recipe bilang ninanais.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• 1 pound dry garbanzo beans
• Colander
• Baking soda
• Crock Pot

Mga Tip

• Gumamit ng 4-quart o mas malaki Crock Pot para sa isang kalahating kilong beans. Kung mayroon kang isang mas maliit na Crock Pot, bawasan ang bilang ng mga dry beans. Ang parehong mga direksyon sa pagluluto ay gumagana para sa iba pang mga uri ng beans, kabilang ang pinto at black beans.

Mga Babala

• Iwasan ang pagluluto ng mga kidney beans sa Crock Pot. Ang mga beans ay naglalaman ng isang lason na nangangailangan ng mataas na temperatura sa pagluluto para sa kaligtasan.