Kung paano magluto ang mga suso ng manok sa isang Flavorwave Oven

Kapag nag-ihaw ka ng karne sa iyong hurno, hindi ito ang aktwal na init na mabilis na nagluluto nito. Ito ay sobraheated na sangkap ng broiler ng iyong oven na nagpapalabas ng infrared energy, ayon sa "On Food and Cooking" ni Harold McGee. Ang Flavorwave oven ay gumagamit ng isang mas matinding bersyon ng infrared cooking, na nagpapahintulot sa iyo na magluto ng mga mas malalaking pagbawas kaysa sa isang broiler. Ang init na nabuo ay pinalalabanan ng isang tagahanga, na ginagawang ang Flavorwave isang convection oven.

Video ng Araw

Hakbang 1

Ayusin ang sahig ng iyong Flavorwave sa 4 pulgada mula sa pinagmulan ng init.

Hakbang 2

Season iyong mga suso ng manok na may asin at paminta. Kung gumagamit ka ng skinless na mga suso, i-brush ang mga ito nang basta-basta sa langis ng oliba upang protektahan ang mga ito mula sa intensity ng oven.

Hakbang 3

Ilagay ang iyong dibdib ng manok sa rack ng Flavorwave at palitan ang simboryo. Pindutin ang pindutan ng oras ng hanay at i-rotate ang start button, itakda ito para sa 18 minuto.

Hakbang 4

Pindutin ang power button. Ipapakita ng Flavorwave ang default na temperatura ng pagluluto ng 400 degrees Fahrenheit. Pindutin ang simula upang simulan ang pagluluto.

Hakbang 5

Subukan ang mga suso ng manok na may instant-read thermometer matapos ang mga beep ng oven upang ipirma ang katapusan ng cycle nito. Dapat itong basahin ang 165 degrees Fahrenheit sa pinakamalapad na bahagi ng dibdib. Kung hindi, itakda ang oras para sa isa pang 3 hanggang 5 minuto upang tapusin ang pagluluto sa kanila.

Mga bagay na kakailanganin mo

• 4 boneless chicken breasts
• Salt and pepper
• langis ng oliba (opsyonal)
• Mga panandaliang termometer

Tips

• The Ang Flavorwave ay magluluto ng frozen na mga suso ng manok sa loob ng 25 minuto. Kung ang dibdib ng manok timbangin 4 na ounces, maaaring kailanganin mong bawasan ang oras ng pagluluto. Kung timbangin nila ang hindi bababa sa 8 onsa, kakailanganin mong dagdagan ito.