Kung paano i-Cook Blue Hubbard Squash
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang Blue Hubbard squash ay isang gulay taglamig na may matigas at hindi nakakain na balat. Maaari kang mag-imbak ng hanggang anim na buwan sa isang cool, tuyo na lugar at ito ay mananatiling mamasa-masa at maasim. Ang Blue Hubbard ay isang malaking kalabasa, na tumitimbang ng 11 hanggang 20 pounds. Maliban kung ikaw ay nagluluto para sa isang malaking pulutong, baka gusto mong gumamit ng isang Baby Blue Hubbard, na may timbang na 3 hanggang 5 pounds. Ihanda ito sa pamamagitan lamang ng pag-ihaw nito at pag-topping ito ng mantikilya at kayumangging asukal o maple syrup, o mag-eksperimento sa pamamagitan ng paggamit nito sa mga pagkaing tulad ng sopas, nilagang o pie.
Video ng Araw
Pre-Baking
Hakbang 1
Painitin ang iyong hurno sa 350 degrees F.
Hakbang 2
Gupitin ang squash sa kalahating pahaba isang kutsilyo at magsuot ng mga buto.
Hakbang 3
Maghurno ang kalabasa sa isang sheet ng cookie sa loob ng 30 minuto o hanggang maitaguyod mo ito ng isang tinidor.
Hakbang 4
I-peel ang squash pagkatapos ito ay lumalamig.
Hakbang 5
Gupitin ang kalabasa sa mga cube.
Mashed Squash
Hakbang 1
Ilagay ang pre-lutong cubed kalabasa sa isang malaking kasirola at takpan ito ng tubig.
Hakbang 2
Heat ang tubig sa kumukulo, pagkatapos ay bawasan ang init at lutuin ang kalabasa sa loob ng 15 minuto o hanggang malambot.
Hakbang 3
Ilong ang tubig mula sa kasirola.
Hakbang 4
Magdagdag ng mantikilya sa panlasa at mash ang squash gamit ang isang electric mixer o isang potato masher.
Mga bagay na Kakailanganin mo
- Blue Hubbard squash
- Knife
- Cookie sheet
- Malaking kasirola
- Tubig
- Mantikilya sa lasa
- Electric mixer o potato masher
Tips
- Pagsamahin ang pre-bake, cubed squash na may pinto beans, mga sibuyas, mga naka-kahong kamatis, pampalasa at tubig at lutuin ito sa Dutch oven upang makagawa ng isang flavorful na nilagang. Kapalit ng Blue Hubbard squash para sa kalabasa sa isang pie. Pre-maghurno ang kalabasa sa loob ng 45 minuto sa 400 degrees F. Kapag ito ay cool, kiskisan ang laman ang layo mula sa balat at gamitin ito sa iyong paboritong pie recipe.
