Kung paano maihahambing ang Junk Food sa Healthy Food

Ang ilang mga bagay lamang sumigaw junk pagkain. Alam mo ang double-stuffed chocolate cookies at ang keso puffs na mantsa ang iyong daliri orange ay hindi mabuti para sa iyo. Ngunit hindi ito laging malinaw upang makilala ang malusog na pagkain. Ito ay tumatagal ng isang maliit na gawain sa pag-iimbestiga. Ang paghahambing ng junk food sa malusog na pagkain ay nangangahulugang pagbabasa at pag-unawa ng mga label ng nutrisyon, pagkilala ng mga sangkap at pag-iisip kung paano inihanda ang mga pagkain.

Video ng Araw

Hakbang 1

Basahin ang label ng nutrisyon ng isang pagkain mula sa itaas hanggang sa ibaba.

Hakbang 2

Hanapin ang bilang ng mga calories sa bawat paghahatid at suriin ang bilang ng mga calories mula sa taba. Karaniwang nagbibigay ng labis na pagkain ang isang malaking bilang ng mga calories sa bawat paghahatid, kasama ang karamihan ng mga calories na nagmumula sa taba. Ang malusog na pagkain ay dapat na mababa sa calories at lalo na mababa sa calories mula sa taba. Sa isang 2, 000 calorie diet, dapat mong ubusin ang mas mababa sa 65 gramo ng taba sa isang araw.

Hakbang 3

Pag-aralan ang mga uri ng taba na naglalaman ng pagkain. Kadalasan ang pagkain ng basura sa masamang uri ng taba - trans at puspos. Inirerekomenda ng American Heart Association na mas mababa sa 1 porsiyento ng kabuuang trans fat mula sa calories, o mas mababa sa 2 gramo ng trans fat sa isang araw kung mayroon kang pang-araw-araw na diyeta na may 2, 000 calories. Mas mababa sa 20 gramo o 10 porsiyento ng iyong kabuuang caloriya ay dapat na nagmumula sa puspos na taba. Ang malusog na pagkain ay walang kaunti sa walang trans at puspos na taba.

Hakbang 4

Pag-aralan ang halaga ng kolesterol at sodium sa pagkain. Para sa isang araw-araw na pagkain ng 2,000 calories, dapat mong ubusin ang mas mababa sa 300 milligrams ng kolesterol at 2, 400 mg ng sodium. Ang mas mataas na mga numero, mas malamang na ito ay junk food.

Hakbang 5

Basahin ang porsyento ng pang-araw-araw na halaga ng pandiyeta hibla, bitamina C, bitamina A, kaltsyum at bakal. Ang mga ito ay mahusay na nutrients madalas absent o mababa sa junk pagkain - mas mababa sa 5 porsiyento ng mga inirerekumendang araw-araw na halaga para sa nutrient na ito ay itinuturing na mababa. Para sa isang pagkain na maging mayaman sa nakapagpapalusog, dapat itong magbigay ng hindi bababa sa 20 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga ng nutrient.

Hakbang 6

Isaalang-alang ang pangkalahatang nilalaman ng pagkain ng mga nutrients tulad ng hibla, kaltsyum, bakal at bitamina A at C. Ang isang malusog na pagkain ay hindi kailangang maging mataas sa lahat ng mga nutrients na ito. Ang isang orange, halimbawa, ay nagbibigay ng 130 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina C, ngunit mayroon lamang itong 2 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina A at walang iron. Ang ilang malusog na pagkain ay nagbibigay ng maraming isang nakapagpapalusog, habang ang iba ay nagbibigay ng mas maliliit na halaga ng iba't ibang mga sustansya.

Hakbang 7

Hanapin ang nilalaman ng asukal at ihambing ito sa listahan ng mga sangkap ng pagkain. Ang mga pagkaing tulad ng prutas ay natural na nagaganap sa mga sugars, at ang mga natural na nagaganap na sugars ay hindi lilitaw sa listahan ng mga sangkap. Kadalasan ay may isang malaking halaga ng idinagdag na asukal, kung saan makikita mo ang nakalista sa ilalim ng iba't ibang mga termino, kabilang ang asukal, mataas na fructose mais syrup, mais syrup, maltose, dextrose, sucrose, honey, maple syrup at fruit juice concentrate.

Hakbang 8

Basahin ang listahan ng mga ingredients. Ang pagkakasunud-sunod ng mga sangkap sa listahan ay nagpapahiwatig kung magkano ang nasa produkto. Ang unang sahod ay karaniwang binubuo ng karamihan ng produkto, ang pangalawang nakalistang sangkap ay ang pangalawang pinaka-sagana, at iba pa. Kung nakikita mo ang asukal, asin o taba bilang isa sa mga unang sangkap, ito ay isa sa mga pangunahing sangkap sa pagkain. Kadalasan ang mataas na pagkain sa lahat ng tatlo.

Mga Tip

• Kapag kumakain ka, isipin kung paano niluto ang pagkain. Ang pagkain ng sagana ay kadalasang pinirito o humagupit. Gayunpaman, ang mas malusog na mga opsyon ay maaaring lutong o inihaw. Panatilihing malusog ang malusog na pagkain sa pamamagitan ng paglilimita kung ano ang idinagdag mo dito. Ang isang malusog na salad ay nagiging mataas sa taba kapag nalunod sa salad dressing, halimbawa. Ang mga pasta at veggies ay mahusay, ngunit ang creamy sauce na ibinuhos sa itaas ay malamang na mataas sa taba at sosa. Mayo, kulay-gatas at keso magdagdag ng mas maraming calories at taba.