Kung paano Maghurno ng Mini Cupcake Mula sa isang Cake Mix

Ang mga mini cupcake ay nagpapahintulot sa iyo upang masiyahan ang iyong matamis na ngipin nang walang overindulging sa pamamagitan ng pagbibigay ng pagsabog ng lasa sa isang makatwirang bahagi. Sa kabutihang palad, na may kaunting pansin, ang mga maliliit na pakikitungo ay tulad ng madaling maghurno bilang kanilang mas malaking katapat. Kahit na ang cake mix ay hindi maaaring mag-alok ng mga tagubilin para sa mga mini cupcake, maaari mong gamitin ang parehong halo tulad ng gagawin mo para sa isang cake o regular na laki ng cupcake hangga't inaayos mo ang oras ng pagluluto. Dahil ang parehong halo cake ay magbubunga sa pagitan ng dalawa at tatlong beses ng maraming mga mini cupcake bilang tradisyunal na mga bago, ang iyong pinakamalaking hamon ay maaaring upang ihinto ang pagkain ng mga ito pagkatapos ng isa lamang.

Video ng Araw

Hakbang 1

->

Painitin ang iyong hurno sa 350 degrees Fahrenheit. Ilagay ang bawat tasa ng mini cupcake pan na may mini liner. Pumili ng papel o aluminum liners na may mga pattern o mga kulay upang umangkop sa iyong panlasa at okasyon. Itabi ang pan.

Hakbang 2

->

Ihanda ang cake mix ayon sa mga direksyon sa kahon. Magkakaroon ka ng masyadong maraming batter para sa isang solong batch ng mini cupcake, ngunit ito ay katanggap-tanggap, dahil maaari mong maghurno ang mga ito sa round.

Hakbang 3

->

I-scop the batter gamit ang 1-ounce disher o ice cream scoop. Antas ang humampas sa pagsagap laban sa panig ng mangkok. I-drop ang humampas sa isang walang laman na tasa ng mini cupcake. Ulitin hanggang sa mapuno ang lahat ng tasa. Kung wala kang scoop, sukatin ang 2 tablespoons na antas sa bawat tasa, o ang katumbas ng 1 fluid onsa. Ang mga tasa ay dapat nasa pagitan ng dalawang-ikatlo at tatlong-kapat na puno ng humampas.

Hakbang 4

->

Takpan ang anumang natirang batter sa mangkok na may plastic wrap at mag-imbak sa refrigerator hanggang handa ka nang gumawa ng susunod na batch.

Hakbang 5

->

Ilagay ang mini cupcake pan sa preheated oven at maghurno ang cupcake para sa 10 minuto. Buksan ang iyong hurno at, gamit ang mga potholder, i-rotate ang kawali ng 180 degrees. Maghurno ng mga cupcake para sa tungkol sa 5 minuto na, o hanggang sa tuktok ay matatag sa touch. Ang mga cupcake ay patuloy na maghurno para sa mga unang ilang minuto matapos na alisin mula sa oven, kaya maging maingat na hindi lampasan ang mga ito.

Hakbang 6

->

Alisin ang mini cupcake pan mula sa oven, gamit ang mga potholder, at ilagay sa isang cooling rack para sa 10 minuto. Sa sandaling malamig na sapat upang hawakan, alisin ang mga cupcake mula sa pan at itakda sa isa pang rack upang palamig bago kumpleto.

Hakbang 7

->

Linya ang pan na may bagong mini cupcake liners at ulitin ang mga hakbang upang maghurno ng isa pang batch. Ulitin kung kinakailangan, hanggang sa gamitin mo ang lahat ng batter.

Hakbang 8

->

Frost at palamutihan ang mini cupcake na may mga toppings na gusto mo. Siguraduhing payagan ang mga cupcake ng sapat na oras upang palamig bago ang pagyelo, tulad ng anumang init na nasa loob ng cake ay maaaring matunaw ang iyong pag-icing.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Mini cupcake pan
• Mini cupcake liners
• Cake mix
• 1 ounce disher o ice cream scoop
• Plastic wrap
• Potholders
• Cooling rack < Mga Tip

Punan ang mga mini cupcake na may prutas na katas, puding o karamelo sa pamamagitan ng pagpasok sa dulo ng isang botelya ng kutsilyo na naglalaman ng pagpuno sa iyong pinili sa tuktok na gitna ng cake at paglalapat ng presyon. Kapag kumpleto na ang cupcake, ang pagpuno ay itulak pabalik sa tuktok. Tanging ang lamig ng mini cake tulad ng karaniwang gusto mong masakop ang butas. Gumamit ng dalawang pans ng mini cupcake nang sabay upang mapabilis ang proseso. Sundin ang parehong mga hakbang, ngunit punan ang dalawang pans at ilagay ang bawat isa sa isang iba't ibang oven rack. Kapag paikutin mo ang cupcake pans na 180 degrees, 10 minuto sa pagluluto, palitan din ang mga pans upang ang isa sa itaas na rack ay nasa ilalim, at vice versa.

• Mga Babala

Panoorin ang mini cupcake na malapit sa pagluluto, lalo na ang unang batch, habang mas mabilis ang kanilang pagluluto kaysa sa mga regular na cupcake na may sukat. Gayundin, dahil mas mababa ang humampas, ang isang dagdag na minuto o dalawa sa oven ay may mas malaking epekto sa mga mini cupcake, kaya magdagdag ng dagdag na oras ng pagluluto sa mas maliit na mga palugit.