Kung gaano karami ang protina sa isang onsa ng keso?
Talaan ng mga Nilalaman:
Protein ay bumubuo ng isang napakahalagang bahagi ng iyong diyeta - pinapayagan ka ng katawan na gumawa ng mga antibodies na kinakailangan para sa immune function, at tumutulong din sa iyo na maging bagong tissue. Ang ilang mga pagkain, kabilang ang mga karne, beans at mani, nagsisilbing mga mapagkukunan ng protina, at keso ay tumutulong din sa kabuuang protina sa iyong diyeta. Gayunpaman, ang halaga ng protina ay nakasalalay sa uri ng keso na iyong pinili.
Video ng Araw
Soft Cheeses
Ang malambot na keso tulad ng brie at mozzarella ay naglalaman ng mas mababang protina kaysa sa matapang na keso. Sila ay karaniwang tungkol sa 6. 2 gramo ng protina bawat onsa. Ang kambing na keso ay bumaba rin sa pangkat na ito. Iba pang mga soft cheeses ay naglalaman ng kahit na mas mababa. Halimbawa, 1 ounce ng feta ay naglalaman lamang ng 4 gramo ng protina. Ang cream cheese ay nasa ilalim ng listahan, na may 2 gramo ng protina bawat onsa.
Hard Cheeses
Ang hardest cheeses ay ang mga naglalaman ng mga pinaka protina. Ang grated parmesan ay nangunguna sa listahan sa 12 gramo ng protina bawat onsa. Ang Romano cheese ay naglalaman ng 9 gramo ng protina. Sa 8 hanggang 8. 5 gramo ng protina, maaari kang makakita ng Swiss at gruyere cheeses. Karamihan sa iba pang mga malusog na keso, kabilang ang cheddar, ay nag-aalok ng 7 hanggang 7 na gramo ng protina bawat onsa.
Iba Pang Keso
Ricotta keso ay mataas sa protina kumpara sa iba pang mga uri ng keso. Ang isang tasa ng ricotta ay naglalaman ng 27. 5 gramo ng protina. Ang keso ng kutsarang ginawa na may 2 porsiyentong gatas ay naglalaman ng 31 gramo ng protina, samantalang ang bersyon na ginawa ng 1 porsiyento ng gatas ay naglalaman ng 28 gramo ng protina.
Vegan Cheeses
Imitasyon cheeses, sa pangkalahatan ay ginawa ng toyo, ay mas mababa sa protina kaysa sa tunay na keso. Ang halaga ay nag-iiba ayon sa tatak at uri ng keso, ngunit sa pangkalahatan ay naglalaman ng 2 hanggang 7 gramo ng protina bawat onsa, ayon sa nakarehistrong dieter na si Kim Galeaz, isang consultant para sa Indiana Soybean Board. Mag-opt para sa mga cheese na toyo na naglalaman ng hindi bababa sa 4 na gramo ng protina bawat onsa.
