Mga Benepisyo ng Pâté

Ginawa mula sa isang halo ng atay, taba at pampalasa, ang pâté ay mahusay na gumagana bilang isang meryenda o hapunan na partido hors d'oeuvre, nagsilbi sa crackers at crudités. Dahil mayroon itong isang maliit na laki ng serving ngunit mataas na bilang ng calorie - 90 calories bawat onsa - madali ang overeat ng pâté, kaya subaybayan ang laki ng iyong bahagi kapag nag-snack. Ang pagdaragdag ng pâté sa iyong diyeta ay nagpapalaki ng iyong micronutrient intake, na nag-aalok ng ilang mga benepisyo sa kalusugan, ngunit ito rin ay nagdaragdag sa iyong paggamit ng taba at kolesterol. Ubusin ang pâté sa moderation bilang isang tratuhin, ngunit huwag gawin itong araw-araw na bahagi ng iyong diyeta.

Video ng Araw

Iron at Copper

Ang Pâté ay nag-aalok ng ilang mga benepisyo sa kalusugan bilang resulta ng tanso at bakal na nilalaman nito. Ang tanso mula sa iyong diyeta ay nagpapatibay ng isang pamilya ng mga enzymes, na tinatawag na cuproenzymes, na mahalaga sa mabuting kalusugan. Ang ilang mga cuproenzymes ay tumutulong sa iyong mga cell sa utak ng epektibong makipag-usap, habang ang iba ay tumutulong sa iyo na gumawa ng mga protina na kinakailangan para sa matinding tissue. Ang 1-ounce na paghahatid ng pâté ay naglalaman ng 113 micrograms ng tanso, o 13 porsiyento ng inirerekomendang araw-araw na paggamit. Ang bakal sa pâté ay binubuo rin ng isang sangkap ng enzymes, kabilang ang mga enzyme na kinakailangan upang gumawa ng enerhiya. Inililipat din ng bakal ang isang pares ng mga protina, na tinatawag na hemoglobin at myoglobin, na tumutulong sa transportasyon ng iyong katawan at nagtatago ng oxygen. Ipinagmamalaki ng paghahatid ng pâté ang 1. 5 milligrams of iron - 8 porsiyento at 19 porsiyento, ayon sa pagkakakilanlan ng pang-araw-araw na pag-aangkat ng bakal para sa mga kababaihan at kalalakihan.

Siliniyum at Riboflavin

Snack sa pâté at makakakuha ka ng higit na selenium, pati na rin ang riboflavin, na tinatawag ding bitamina B-2. Ang papel na ginagampanan ng Riboflavin ay isang mahalagang papel sa metabolic function, at kinakailangang masira ang mga sustansya sa enerhiya. Ang selenium ay nagpapalakas ng mga protina na nag-uugnay sa immune function, nag-aambag sa pagpapaunlad ng tamud at sumusuporta sa function ng thyroid. Ang isang serving ng pâté ay nag-aalok ng 0. 17 milligram ng riboflavin, na 13 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit para sa mga lalaki at 15 porsiyento para sa mga kababaihan, pati na rin ang 11. 8 micrograms ng selenium, o 21 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan.

Bitamina A at B-12

Ang pagkain pâté ay nakikinabang din sa iyong kalusugan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong bitamina A na paggamit, pati na rin ang iyong pagkonsumo ng bitamina B-12. Ang bitamina A ay nakakatulong sa kalusugan ng iyong immune system sa pamamagitan ng paggabay sa paglago ng mga bagong white blood cell, pati na rin ang pagkontrol sa mature white blood cell function. Ang bitamina B-12 ay mahalaga para sa pagpapaunlad ng mga bagong pulang selula ng dugo, at sinusuportahan nito ang kalusugan ng nervous system; Ang kakulangan ng B-12 ay maaaring maging sanhi ng pinsala na hindi na mapananauli ng nerbiyo. Ang 1-ounce na bahagi ng pâté ay nagbibigay ng 936 internasyonal na mga yunit ng bitamina A, na nag-aambag ng 40 porsiyento patungo sa inirerekomendang araw-araw na paggamit para sa mga kababaihan at 31 porsiyento para sa mga kalalakihan. Naglalaman din ang bawat serving ng 0. 91 microgram ng bitamina B-12, na 38 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit.

Nutritional Disadvantages

Kahit na ang pâté ay nagpapalaki ng iyong mineral at bitamina paggamit, dapat mong ubusin ito sa moderation dahil ito ay mataas sa taba at moderately mataas sa kolesterol. Ang bawat onsa ng pâté ay naglalaman ng 8 gramo ng kabuuang taba, na kinabibilangan ng 2. 7 gramo ng mga mataba na mataba acids. Sa isang 2, 000-calorie na diyeta, ito ay bumubuo ng 12 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na saturated fat limit, o 17 porsiyento kung magdusa ka mula sa mataas na kolesterol o sakit sa puso. Ang mataba taba ay may isang makabuluhang epekto sa iyong dugo kolesterol, negatibong nakakaapekto sa iyong mga antas ng kolesterol at nag-aambag sa cardiovascular sakit. Ang isang onsa ng pâté ay naglalaman din ng 72 milligrams ng kolesterol, na kung saan ay isang malaking halaga patungo sa 300-milligram maximum na hanay para sa pangkalahatang publiko, o ang limitasyon ng 200-milligram para sa mga may sakit sa puso o mataas na kolesterol. Habang hindi bilang mapanganib na taba ng saturated, ang kolesterol ay maaari pa ring madagdagan ang iyong mga antas ng kolesterol sa dugo at magbanta sa iyong kalusugan ng cardiovascular.