Mga Pakinabang ng Powder Honey ng Kaktus

Maaaring dumating ito bilang isang sorpresa, ngunit ang cactus honey powder ay hindi isang produkto ng pukyutan. Ang puting pulbos na ito ay nagmumula sa agave plant, isang kaktus na halaman na katutubong sa Mexico. Ang juice ng agave ay nakuha mula sa planta, sinala at sa wakas ay pinainit upang alisin ang kahalumigmigan, na nagreresulta sa isang pulbos. Sa likidong anyo, ito ay mas karaniwang kilala bilang agave syrup at sa pangkalahatan ay matatagpuan sa mga tindahan ng kalusugan at mga pangunahing supermarket. Kahit na ang nutritional value ng cactus honey powder ay mababa, ang ilang mga benepisyo ng agave plant ay ginagawa itong natural na pangpatamis na dapat isaalang-alang.

Video ng Araw

Lower Glycemic Rating Scale

Kahit na ang agave ay 1. 4 na beses na mas matamis kaysa sa pinong puti na asukal, ito ay niraranggo nang mas mababa sa glycemic scale para sa mga sweeteners. Dahil dito, ang agave ay nagreresulta sa isang nabawasan na pamamahagi ng asukal sa dugo sa daloy ng dugo, kumpara sa pinong puting asukal. Ang ranggo para sa agave ay nasa paligid ng 27 habang ang pagraranggo para sa pinong puting tubo ng asukal ay tinatayang doblehin ang bilang na iyon.

Saponins

Agave ay naglalaman ng saponins, na mga phytochemicals. Ang mga ito ay matatagpuan sa mga halaman tulad ng ginseng, alfalfa sprouts, patatas, tsaa, oats, kamatis at yucca. Bagama't sila ay nakakalason sa malalaking halaga, maaari nilang bawasan ang mataas na antas ng kolesterol sa mga maliliit na halaga. Ang mga saponin ay maaari ring bawasan ang iyong panganib ng kanser dahil sa kanilang aktibidad ng antioxidant sa iyong katawan, na pumipigil sa pinsala sa cell sa pamamagitan ng pagprotekta sa mga lipid mula sa libreng radikal na pinsala. Ang mga phytochemicals mapabuti ang immune system sa pamamagitan ng stimulating antibody production.

Fructans

Fructans ay mga kemikal na istruktura ng fructose. Ang mga ito ay natural na ginawa ng 15 porsiyento ng mga namumulaklak na species ng halaman. Ang mga Fructans ay bahagi ng pamilya ng karbohidrat at iniuugnay sa pagbibigay ng apat na calories ng enerhiya kada gramo. Kapag naproseso, ang fructans ay maaaring magbigay ng isang matatag na enerhiya para sa hanggang 12 na oras, depende sa iyong metabolic rate. Ang Agave ay naglalaman ng 15 hanggang 20 porsiyento na fructans. Ang Inulin, isang fructan, ay kilala upang palakasin ang immune system, mas mababang kolesterol at mas mababang mga low-density lipoprotein, LDL, habang nagpapataas ng high-density na lipoprotein, HDL. Ang mga Fructans ay hindi nangangailangan ng insulin para sa pantunaw, ginagawa itong ideal kung mayroon kang diabetes.

Magandang Transitional Sweetener

Ang Agave ay kadalasang binubuo ng fructose at naghahatid ng isang glycemic index, o GI, na kahalintulad ng maraming mga berdeng gulay. Samakatuwid, ito ay kadalasang hindi nagiging sanhi ng antas ng asukal sa dugo sa pako. Gayunpaman, ang asukal sa palay ay may halaga ng GI na tinatayang dalawang beses na ng agave. Dahil ang agave ay humigit-kumulang sa 1. 4 na beses na mas matamis kaysa sa pinong asukal sa tisyu, ito ay isang mahusay na pagpipilian kapag lumilipat mula sa mas mataas na halaga ng sweeteners ng GI, na nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin pa rin ang tamis habang lumipat sa isang mas mababang posisyon sa GI scale.Ang cactus honey powder ay naglalaman ng humigit-kumulang 14 gramo ng carbohydrates, 3 milligrams ng sodium, isang porsiyentong kaltsyum at isang porsyento na bakal. Ang bawat kutsara ay naglalaman ng humigit-kumulang na 55 calories.