Mga pagkaing mayaman sa monounsaturated Fat
Talaan ng mga Nilalaman:
Monounsaturated taba ay kinikilala bilang isang malusog na grupo ng taba. Ang mga ito ay unsaturated - ibig sabihin ang kanilang kemikal na istraktura kasama ang isang double-bonded carbon sa Molekyul. Ang mga monounsaturated fats ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa iyong kalusugan kapag kinain mo ang mga ito sa moderation at gamitin ang mga ito upang palitan ang mga puspos na taba o trans fats. Maaari silang makatulong na mabawasan ang masamang kolesterol, na kung saan ay maaaring mas mababa ang iyong panganib ng sakit sa puso. Inirerekomenda ng American Heart Association na ang iyong kabuuang paggamit ng taba ay hindi dapat lumagpas sa 25 hanggang 35 porsiyento ng iyong kabuuang pang-araw-araw na calorie.
Video ng Araw
Mga Oils
->
Ang mga langis na mayaman sa monounsaturated na taba ay kinabibilangan ng olive, peanut, canola, mirasol at linga. Ang mga langis ay mahusay na pagpipilian upang gamitin sa pagluluto, at ang mga ito ay malawak na magagamit sa mga tindahan ng grocery. Ang mga langis ng oliba ay karaniwang ginagamit sa lutuing Italyano at Griyego. Ang ilang mga pagkaing Italyano na gawa sa langis ng oliba ay bruschetta, tomato sauce at pizza sauce. Ang mga salad na Griyego tulad ng arugula, artichoke at mga salad ng repolyo ay ginawa gamit ang langis ng oliba. Maaari mo ring gamitin ang mga maliliit na halaga ng mga monounsaturated na langis na ito sa salads sa halip na salad dressing.
Nuts
->
Ang mga mani at buto ay magandang pinagkukunan ng monounsaturated na taba. Kabilang dito ang mga almendras, mani, cashews, Brazil nuts, hazelnuts, macadamia nuts, pecans, at pistachios. Mga butters ng nut tulad ng peanut butter, almond butter at cashew butter ay isa ring magandang pinagkukunan ng monounsaturated fat.
Iba Pang Mga Pagkain
->
Iba pang mga pagkain na may monounsaturated na taba ay mga avocado at itim o berde na olibo. Ang Guacamole, na gawa sa mga avocado, ay isang masarap na bahagi ng pinggan para sa lutuing Mexicano at isang malusog na matangong pinili. Ang mga itim at luntiang olibo ay mahusay sa mga salad o bilang pizza toppings.
