Ang Raw Cacao ay Nagdudulot ng Permanent Damage sa Atay?

Ang pagpapanatiling gumagana sa iyong atay na dapat ay mahalaga para sa mabuting kalusugan. May ilang kontrobersiya tungkol sa pagkonsumo ng raw kakaw at epekto nito sa iyong atay, ngunit walang siyentipikong patunay na magagamit upang magmungkahi na ang kakaw ay nakakalason para sa atay o maaaring maging sanhi ng permanenteng pinsala sa organ. Konsultahin ang iyong healthcare provider tungkol sa mga kalamangan at kahinaan ng raw cacao kung mayroon kang mga katanungan tungkol sa kaugnayan nito sa kalusugan ng atay.

Video ng Araw

Tungkol sa iyong Atay

Ang iyong atay ay namamalagi sa iyong tiyan sa butas, sa itaas ng iyong kanang bato, tiyan at bituka, at sa ibaba ng iyong dayapragm. Ang iyong atay ay mayroong 13 porsiyento ng iyong suplay ng dugo sa lahat ng oras, kabilang ang dugo na nagmumula sa iyong tiyan. Ito ay may katungkulan sa pagsasaayos ng mga antas ng mga kemikal sa loob nito. Ang organ na ito ay nagpapalabas ng apdo upang dalhin ang mga basura mula sa iyong dugo. Kapag pinoproseso ang iyong dugo, ang atay ay naghihiwalay sa mga sustansya na kailangan ng iyong katawan.

Tungkol sa Raw Cacao

Ang mga buto ng binhi ng cacao, o mga buto ng tsokolate, ay ang binhi mula sa isang punong green evergreen na kilala bilang Theobroma cacao. Ang mga buto na ito ay madalas na inihaw na ginagamit sa paggawa ng tsokolate, cocoa powder at cocoa butter. Ang mga tagapagtaguyod ng pag-ubos ng mga raw cacao seeds ay nagsasabi na ang pagkain na ito ay nagbibigay ng isang kayamanan ng mga antioxidant, molecule na nagpoprotekta sa iyong mga cell mula sa marawal na kalagayan na maaaring mag-trigger ng sakit. Nagbibigay din ang raw cacao ng iron, fiber at magnesium.

Raw Cacao at Ang iyong Atay

Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang pagkain ng raw cacao ay nakakalason sa iyong atay dahil ang binhi ay mataas sa bitamina C, ngunit walang clinical na katibayan upang kumpirmahin ito. Sa katunayan, ang tapat ay maaaring totoo - isang pag-aaral na inilathala sa Oktubre 2009 na isyu ng "Pagkain at Chemical toxicology" ay nagpapahiwatig na ang mga daga na pinakain ng kakaw ay nagpakita ng pagpapabuti sa mga pinsala sa atay. Maraming pananaliksik ang kinakailangan upang matukoy kung ang pagtuklas na ito ay may kaugnayan sa mga tao, gayunpaman.

Pagpapanatiling Ang iyong Atay na Sapatos

Anuman ang isama mo ang raw kakaw sa iyong diyeta, may iba't ibang mga paraan upang mapanatiling malusog ang iyong atay. Una sa kanila ay uminom ng alak sa katamtaman, dahil maaaring makapinsala sa iyong atay. Ang pagkawala ng timbang ay mabuti rin para sa iyong atay dahil ang mataba atay ay maaaring mag-trigger sa atay ng pagkabigo at kanser. Iwasan ang undercooked shellfish, tulad ng oysters o mussels, dahil ang mga pagkain na ito ay maaaring naglalaman ng hepatitis A virus, na maaaring malubhang nakakaapekto sa iyong atay.