Ang mga Disadvantages of Celery

Ang malutong, malutong at nakakapreskong kintsay ay isang mababang-taba, mababang-calorie na gulay na maaaring kinakain raw o luto. Habang ang kintsay ay may maraming mga benepisyo sa kalusugan, ito ay mataas din sa hibla at sosa, na nangangahulugang kung ito ay kinakain sa mataas na dami, maaari itong maging sanhi ng problema. Bagaman ito ay isang malusog na pagkain, ang kintsay ay hindi dapat maging sentral na sangkap sa iyong pagkain - ang pagkakaroon ng iba't ibang mga gulay sa iyong plano sa pagkain ay susi sa malusog na nutrisyon.

Video ng Araw

Mataas sa Fiber

Ang kintsay ay likas na mataas sa hibla, na may 1-tasa na paghahatid ng tinadtad na kintsay na naglalaman ng 1. 6 gramo. Bagaman nagbibigay lamang ito ng 4. 6 porsiyento hanggang 8 porsiyento ng inirekumendang paggamit ng hibla, maaari itong maging sanhi ng mga komplikasyon para sa mga hindi karaniwang may diyeta na mataas sa mas pinong. Karamihan sa mga Amerikano ay may diyeta na mababa sa hibla - ayon sa University of Maryland Medical Center, ang mga Amerikano sa pangkalahatan ay kumain ng halos kalahati ng inirekomendang 20 hanggang 35 gramo ng fiber kada araw. Habang ang isang diyeta na may mataas na hibla ay may maraming benepisyo sa kalusugan, ang isang biglaang pagtaas ng hibla ay maaaring maging sanhi ng mga komplikasyon sa pagtunaw, kabilang ang paninigas ng dumi, gas at sakit ng tiyan. Ang kintsay ay napakataas din sa hindi matutunaw na hibla, na, ayon kay Chris Kresser, isang practitioner ng functional at integrative medicine at isang lisensiyadong acupuncturist, ay maaaring maging sanhi ng sakit sa iyong digestive tract, lalo na kung mayroon kang isang inflamed gat.

Mataas sa Residual Pesticides

Ayon sa Environmental Working Group, ang kintsay ay isa sa mga pagkain na naglalaman ng mga natitirang pestisidyo. Ang mga pestisidyo ay kilala na mga toxin, na kung saan, sa sapat na mataas na dami o sa regular na exposure, ay maaaring humantong sa toxicity sa utak at nervous system, gayundin dagdagan ang iyong panganib para sa mga komplikasyon sa hormonal at kanser. Maaari rin nilang dagdagan ang iyong mga pagkakataon ng balat, mata at pangangati ng baga, ulat ng grupo ng kapaligiran. Limitahan ang iyong pagkonsumo ng korteng kultura upang mapaliit ang iyong pagkakalantad sa mapaminsalang pestisidyo, o mas madalas na pumili ng organikong kintsay.

Kahalagahan ng iba't ibang gulay

Bilang isang miyembro ng grupo ng pagkain ng gulay, ang kintsay ay maaaring makatulong sa iyo na matugunan ang inirekumendang paggamit ng 5 hanggang 6 na tasa ng gulay bawat araw na nakabalangkas sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos. Ang USDA, gayunpaman, ay nagsasaad na kailangan mong kumain ng iba't ibang gulay upang makakuha ng isang balanseng nutrisyonal na paggamit. Kinakailangan mo ang isang halo ng mga beans at mga gisantes, mga dahon na luntian, mga bulang gulay at mga gulay na pula at kahel upang matugunan ang buong rekomendasyon sa nutrisyon ng USDA. Ang kintsay ay kabilang sa subkontra ng "Iba Pang Mga Gulay", ang inirekumendang paggamit na 3 1/2 hanggang 5 tasa bawat linggo.

Posibleng mga Allergies

Ayon sa Kampanya ng Anaphylaxis, ang allergy sa kireri ay medyo karaniwan, lalo na sa gitnang mga bansang European.Ang mga taong nagdurusa sa pollen alerdyi ay maaaring makaranas ng ilang sintomas sa allergy kapag kumakain ng kintsay. Ang mga maliliit na sintomas ay mula sa isang bahagyang pangangati ng lalamunan sa mas malalang kaso, kung saan maaaring magresulta ang anaphylactic shock. Ang kintsay ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi kung ito ay luto o raw, at kung nababahala ka tungkol sa isang potensyal na allergy, makipag-usap sa isang medikal na propesyonal upang makapagsubok.