Pagkain para sa Disaccharide Malabsorption

Ang disaccharides ay isang uri ng karbohidrat. Ang disaccharide intolerance, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng malabsorption ng disaccharides, ay isang bihirang sakit na madalas na diagnosed sa panahon ng pagkabata. Kung ikaw o ang iyong anak ay may mga problema sa normal na disaccharide absorption, kumunsulta sa isang nakarehistrong dietitian. Maaari siyang gumawa ng mga rekomendasyon para sa isang plano sa pagkain na naglilimita sa mga disaccharide habang isinasama ang mga pagkain na gusto mo.

Video ng Araw

Disaccharide Intolerance

Disaccharide intolerance ay nangyayari kapag hindi ka nakakagawa ng mga enzymes sucrase at isomaltase, na mahalaga para sa pagbagsak ng mga disaccharide. Ang malabsorption ng disaccharides ay hindi nagbabanta sa buhay, ngunit maaari kang makaranas ng mga episode ng puno ng tubig na pagtatae at pagkalito ng tiyan kapag kumakain ka ng mga pagkaing naglalaman ng mga disaccharide. Kadalasan ang karamdaman na ito ay nangyayari sa mga sanggol at ang mga bata ay may posibilidad na lumaki ito habang sila ay edad.

Mga Uri ng Disaccharides

Sucrose, o plain white table sugar, ay ang pinakakaraniwang disaccharide. Kasama sa iba pang mga karaniwang uri ang lactose, o asukal sa gatas, lactulose at maltose. Iwasan ang pagkain ng mga pagkain na naglilista ng mga tukoy na uri ng disaccharide bilang sangkap.

Mga Pagkain na Isama

Habang ang paglilimita ng disaccharide carbohydrates sa iyong diyeta ay maaaring mukhang mahirap, may iba't ibang mga pagkaing maaari mo pa ring matamasa. Ang mga protina ng hayop, tulad ng manok, karne ng baka, karne ng baboy at karne ng baka, pati na rin ang pagkaing-dagat at hipon, ay hindi naglalaman ng anumang uri ng carbohydrates. Maaari mo ring tangkilikin ang iba't ibang gulay tulad ng asparagus, salad greens, talong, peppers at sibuyas. Ang mga basiang gulay, tulad ng mga patatas, mais at mga gisantes, ay mataas sa carbohydrates, ngunit naglalaman ito ng almirol na isang uri ng polysaccharide. Ang fructose, isang uri ng asukal na natagpuan sa prutas, ay isang monosaccharide. Kabilang ang iyong mga paboritong bunga sa iyong pang-araw-araw na pagkain ay isa pang paraan upang maiwasan ang pag-ubos ng mga disaccharide.

Mga Pagkain na Iwasan

Ibukod ang anumang mga pagkaing naproseso mula sa iyong pagkain na nagdagdag ng sucrose. Maging maingat sa mga candies, cakes, cookies, tsokolateng bar at ice cream, na ang lahat ay kadalasang naglalaman ng sucrose. Maaari mo ring makita ang sucrose na nakatago sa iyong breakfast cereal o yogurt. Ang ilang uri ng serbesa ay mayaman sa maltose, isang uri ng disaccharide, kaya kailangan mong alisin ang pag-inom ng serbesa. Iwasan ang pag-inom ng mga pagkain ng gatas o mga pagkain na naproseso sa isang kapaligiran kung saan maaari silang makipag-ugnay sa pagawaan ng gatas. Dahil ang mga pagkain ng gatas ay mayaman sa lactose, pagkakaroon ng gatas o iba pang produkto ng pagawaan ng gatas, ay maaaring magpalubha sa iyong digestive tract.