Carbohydrates & Triglycerides

Ang mga carbohydrate sa pagkain ay maaaring magkaroon ng isang makabuluhang epekto sa mga antas ng triglyceride sa dugo ng tao.

Video ng Araw

Maaaring mapataas ng mga pino carbohydrates ang mga antas ng triglyceride; Ang mga hindi lino na carbohydrates ay maaaring magpababa ng mga antas ng triglyceride. Ang pag-alam kung aling mga carbohydrates ay pino at hindi nilinis ay mahalaga dahil ang mataas na antas ng triglyceride ay nagdaragdag ng mga posibilidad ng coronary heart disease at premature death.

Mga Pangunahing Kaalaman ng Carbohydrates

Ang mga pagkain ay binubuo ng carbohydrates, taba at protina. Mayroong apat na calories sa isang gramo ng carbohydrates at protina, siyam na calories sa isang gramo ng taba. Ang kaibahan ay mahalaga dahil ang mga tao na timbangin ang higit pa ay mas malamang na magkaroon ng mataas na antas ng triglyceride, ayon sa "Pagkontrol sa Cholesterol. "

Ang mga carbohydrates ay maaaring simple o kumplikado. Ang simpleng carbohydrates tulad ng alak, honey at asukal ay walang nutritional value, ayon sa "Dr. Programa ni Dean Ornish Para Reversing Heart Disease. "Ang mga kumplikadong carbohydrates, na kilala rin bilang starches, ay madalas na masustansya. Ang mga bean, prutas, butil at gulay ay karaniwang binubuo ng mga kumplikadong carbohydrates.

Mga Pangunahing Kaalaman ng Triglycerides

Triglycerides ay mga taba sa dugo. Dapat baguhin ng mga tao ang kanilang mga diyeta kung nasa katamtamang panganib sila para sa sakit sa puso at kumunsulta sa mga doktor kung sila ay mataas ang panganib.

Ayon sa "Controlling Cholesterol," 40- hanggang 59 taong gulang na lalaki ay hindi kailangang baguhin ang kanilang diet kung ang kanilang mga antas ng triglyceride ay mas mababa sa 122 milligrams kada deciliter. Ang mga ito ay nasa katamtamang panganib kung ang kanilang mga antas ay nasa pagitan ng 122 at 170 at sa mataas na panganib kung ang kanilang mga antas ay nasa pagitan ng 171 at 231. Kababaihan ng parehong edad ay nasa katamtamang panganib na may 99 hanggang 140 na antas, sa mataas na panganib na may 141 hanggang 190 na antas.

Ang Maling Carbohydrates

Simple at kumplikadong carbohydrates ay maaaring pino o hindi nilinis. Ang mga pino carbohydrates ay kadalasang napaka-malusog, ngunit maaari nilang dagdagan ang triglycerides dahil sila ay "malamang na mag-trigger ng mas mataas na antas ng insulin," ayon sa "The New Pritikin Program. "

Ang pino carbohydrates ay carbohydrates na ang kanilang hibla, bran at iba pang mga nutrients inalis habang transformed mula sa kanilang orihinal na anyo. Ang mashed na patatas at juice ng apple ay pino carbohydrates. "Kung Paano Upang Pagbutihin ang Mga Antas ng Triglyceride," isang publikasyon ng Harvard (Mass.) University, ang mga ulat na ang mga taong may mataas na panganib na triglyceride ay dapat kumain ng mas kaunting puting tinapay, puting pasta at puting bigas pati na rin ang mas kaunting mga inihurnong cookies, inihurnong mga cake at mga pretzel.

Ang Karapatan ng Mga Karbohidrat

Ang mga prutas at gulay sa kanilang orihinal na anyo, kabilang ang mga patatas at mansanas, ay maaaring mabawasan ang mga antas ng triglyceride dahil sila ay hindi nilinis karbohidrat. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang mga may pinakamababang taba calories at pangkalahatang calories.Inililista ng "Controlling Cholesterol" ang mga sumusunod na mga karbohidrat na hindi nilinis na may "bakas" ng taba at mas kaunti sa 100 calories bawat serving - mga mansanas, aprikot, asparagus, beet, repolyo, karot, kintsay, pepino, suha, litsugas, mushroom, mga sibuyas, mga dalandan, mga papaya, mga peach, mga gisantes, mga pineapples, patatas, kalabasa, tangerine at mga kamatis.

Kabuluhan ng Carbohydrates

Ang mga nutrisyonista ay inirerekomenda na ang mga Amerikano ay kumain ng mas maraming carbohydrates, bahagyang dahil ang pagbabago ay magbabawas ng mga triglyceride. Tinataya ni Dean Ornish na 30 porsiyento ng mga calories ng isang tipikal na pagkain ay mula sa carbohydrates, 45 porsiyento mula sa taba, 25 porsiyento mula sa protina. Inirerekomenda niya na ang 70 hanggang 75 porsiyento ng mga calories ay nagmumula sa carbohydrates, halos lahat ay mula sa hindi nilinis karbohidrat. Inirerekomenda ng Pang-araw-araw na Pagkain Pyramid ng U. S. ang tatlong hanggang limang servings ng gulay, dalawa hanggang apat na servings ng prutas at anim hanggang 11 servings ng tinapay, cereal, bigas at pasta.