Allergy sa Sunflower Seeds & Nuts

Ang ilang mga allergy sa pagkain ay napakahirap at nakakadismaya upang magtrabaho sa paligid, tulad ng mga itlog o mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang iba, tulad ng mga nuts at sunflower seeds, ay mas mahirap. Gayunpaman, nuts at buto ay matatagpuan sa isang kamangha-mangha bilang ng mga karaniwang pagkain at iba pang mga produkto, at sinuman na may isang allergy ay dapat na masigasig sa pag-aaral tungkol sa mga ito.

Video ng Araw

Allergies ng Pagkain

Ang isang allergic na pagkain ay isang malfunction ng immune system ng iyong katawan, na nagiging sanhi ng iyong sariling katawan upang i-atake ang sarili. Ito ay nag-trigger kapag nagkakamali ang iyong immune system ng isang tukoy na pagkain, tinutukoy bilang isang allergen, bilang isang banta sa iyong kalusugan. Ang iyong katawan overreacts sa pamamagitan ng pagbuo ng mga antibodies upang labanan ang multo banta, na kung saan nagiging sanhi ng mga reaksyon mula sa ilang mga pantal sa buong scale, buhay na nagbabala anaphylactic shock.

Nut Allergies

Ang Food and Drug Administration ay nakilala ang walong tiyak na pagkain bilang ang pinaka-karaniwang mga allergens na iniulat sa Amerika, accounting para sa humigit-kumulang 90 porsiyento ng lahat ng mga kilalang kaso. Ang mga puno ng mani ay isa sa mga walong. Ang mga mani ng puno ay mga buto ng iba't ibang mga puno at shrubs, ani at pinahahalagahan para sa kanilang lasa, mataas na kalidad na protina at malusog na unsaturated fats. Ang mga ito ay walang kaugnayan sa mga mani, na mula sa pamilya ng gulay, tulad ng mga beans at mga gisantes. Posible na maging alerdye sa ilang mga mani ngunit hindi iba, dahil ang mga mani ay naglalaman ng maraming iba't ibang mga protina at ang sinuman ay maaaring maging iyong partikular na allergen.

Sunflower Seed Allergies

Ang mga allergy sa buto ay mas karaniwan kaysa sa allergies ng kulay ng nuwes, at hindi sila kabilang sa listahan ng FDA na walong pinakakaraniwang allergens. Ang mga madalas na nagkasala ay mga buto ng poppy, buto ng linga at sunflower seed. Bagaman hindi karaniwan, ang allergy binhi ay maaaring maging seryoso, at ang anaphylaxis ay isang panganib. Tulad ng anumang ibang alerdyi sa pagkain, mahalaga na maging mapagbantay at tanungin ang mga nilalaman ng anumang naprosesong pagkain na iyong kinakain.

Pag-iwas

Ang mga nuts at buto ay maaaring maging mahirap iwasan. Ang isang mataas na porsyento ng mga matamis ay ginawa sa mga pabrika na nagtatrabaho rin sa mga mani o mga buto, kaya ang panganib ng kontaminasyon ay palaging isang panganib. Ang mga nuts at sunflower seeds ay karaniwang ginagamit sa mga panaderya, at ang mga bakas ng dami ay matatagpuan sa halos lahat ng bagay na pinagsama-samang inihanda maliban kung ito ay ginawa sa isang pasilidad na walang alerdyen. Ang mga binhi ng binhi ng sunflower ay matatagpuan sa ilang mga produkto ng pag-aalaga ng buhok, at ang langis ng mirasol ay karaniwang ginagamit sa pagluluto at pagluluto ng hurno.