Zucchini Mango Salad Sa Cilantro Chutney Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim
  1. PREP
  2. 30 m
  • Cook
  • 10 m
  • TOTAL
  • 40 m

Sommer Collier of ASpicyPerspective. sabi ni, "Zucchini ay gumagawa ng isang mahusay na salad base dahil ito ay may banayad at paglamig lasa. "Plus, pureed lentil dal nagbibigay sa chutney ilang heft. // www. aspicyperspective. com

MGA INGREDIENTE

SERVES 4

  • 1/4 tasa Chana Dal- Lentils
  • 1 tasa Tubig
  • 1 Serrano Pepper
  • 1 2/5 tbsp 100% Lime Juice
  • 3 tbsp Bawang
  • 2 tasa Cilantro
  • 1 tbsp Sugar (Pure Cane)
  • 1 tsp Asin
  • 4 daluyan Zucchini (kalabasa)
  • 1 prutas, hiwa piraso Mango
  • 1/2 tasa Red sibuyas

DIREKSYON

1 Para sa chutney: 2 Painitin ang hurno sa 450 degrees. 3. Ilagay ang Chana Dal sa isang baking sheet at inihaw nang 5-10 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa isang food processor, pagsamahin ang Chana Dal na may ¼ tasa ng tubig at katas hanggang sa makinis. Magdagdag ng isang maliit na dagdag na tubig kung kinakailangan. 5. Magdagdag ng paminta, lime juice, bawang, cilantro, asukal at asin. Pulse to break down. 6. Idagdag ang natitirang tubig at katas hanggang sa makinis. Sa wakas, idagdag ang asukal at asin at pulso upang makihalubilo. 7 (Gumagawa ng 2 tasa.) 8 Upang ihanda ang salad: 9 Paggamit ng isang veggie peeler o spiralizer, hatiin ang zucchinis sa mahahabang mga ribbone at ilagay ang mga ito sa isang serving bowl. 10 Hatiin ang mangga sa manipis na piraso. 11 Itaas ang zucchini na may mangga at pulang sibuyas at ambon sa chutney.

IMPORMASYON NUTRISYON

143 MGA KALAGAYAN SA SERVING

Laki ng Paghahatid: 1/4 salad

1g Fat
27g Carbs
7g Protein
% DV *
Total Fat 1g 1%
Saturated Fat 0g
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 764mg 31%
Carbohydrates 27g 13%
Protein 7g
4%
* Ang Halaga ng Araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung gaano ang isang nakapagpapalusog sa isang serving ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na pagkain. 2, 000 calories isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.
IKAW ANG DAHIL KATULAD

Mga Recipe

4-Ingredient Banana Pancake

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Spicy Cucumber ng Kaluluwa ng Bulaklak

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Avocado Art Na Instagram Ay Nahuhumaling Sa

Mga Recipe

16 Mga Meryenda na OK sa Kumain sa Gabi

Mga Recipe

Walang-Cook Vegan Madilim Chocolate Pudding

Mga Recipe

10 Mababang Carb Breakfast na Punan Mo >