Trigo Gluten & Heartburn

Kung nakakaranas ka ng heartburn dahil sa pagkain ng gluten, maaaring ito ay isang indikasyon ng gluten intolerance. Gluten ay isang protina na natagpuan hindi lamang sa trigo ngunit din rye, barley at anumang mga pagkain na ginawa mula sa mga partikular na butil. Makipag-ugnay sa iyong doktor at makipagtulungan sa kanya upang mamuno sa iba pang mga potensyal na dahilan. Walang lunas para sa gluten intolerance sa oras na ito. Ang mga taong may gluten sensitivity ay dapat na sumunod sa isang gluten-free na pagkain na walang katapusan upang maiwasan ang mga kaugnay na sintomas. Ngunit maaari ka pa ring kumain ng isang malusog, balanseng pagkain na walang gluten.

Video ng Araw

Mga sintomas ng Intolerance ng gluten

Ang sakit sa celiac ay isang uri ng gluten intolerance na nagsasangkot ng abnormal na immune reaction bilang tugon sa gluten. Sa paglipas ng panahon, ang kondisyon ay maaaring humantong sa pinsala sa bituka. Kadalasan ay nahahamon na mag-diagnose dahil ang mga sintomas ay magkakaiba-iba sa mga indibidwal. Ang ilang mga tao ay nakakaranas ng mga sintomas tulad ng paninigas ng dumi, bloating at gas. Ang iba pang mga sintomas ay kasama ang nakababagang tiyan, pagkapagod, ulcers ng bibig at heartburn - na kilala rin bilang acid reflux. Ang Heartburn ay nangyayari kapag dumudugo ang mga digestive juice pabalik ang iyong esophagus, na nagreresulta sa isang nasusunog na pang-amoy sa iyong dibdib.

Gluten-Free Diet Pinipigilan ang Heartburn

Kung ang gluten ay nagbibigay sa iyo ng heartburn, hilingin sa iyong manggagamot na subukan ka para sa celiac disease. Sinusuri ng mga mananaliksik ang pagkalat ng acid reflux sa mga taong may di-sinusuri na celiac disease at na-publish ang mga resulta sa Marso 2011 isyu ng journal "Clinical Gastroenterology at Hepatology." Natagpuan nila na ang katamtaman sa mga sintomas ng matinding acid reflux ay mas karaniwan nang laganap sa mga taong may di-sinusuri na celiac disease. Ang mabuting balita ay ang mga sintomas ng acid reflux na nalutas kapag ang mga pasyente ay inilagay sa isang gluten-free na pagkain, ayon sa pag-aaral.

Sumusunod ang isang Gluten-Free Diet

Kailangan mong sundin ang gluten-free diet kung mayroon kang gluten intolerance. Dahil ang gluten ay matatagpuan sa iba't ibang uri ng pagkain, ang isang gluten-free na pagkain ay tumatagal ng ilang ginagamit. Kailangan mong matutong bumasa ng mga label ng pagkain at tukuyin ang mga pagkain na naglalaman ng gluten. Ang mga bread, baked goods, cereal ng almusal, pasta, pancake, waffle, crackers, couscous, fried foods at flour tortillas ay ilan lamang sa mga halimbawa ng mga pagkain na naglalaman ng gluten. Sa karagdagan, ang mga sangkap tulad ng lebadura ng brewer, seitan, bulgur, hydrolyzed na protina ng trigo at ilang natural na flavorings ay naglalaman ng gluten.

Elimination Diet

Hindi lahat ng may intolerance ng gluten ay may celiac disease. Ang ilang mga tao ay may gluten sensitivity na walang kaugnayan sa celiac. Kung sinusubok mo ang negatibong para sa sakit na celiac ngunit patuloy na nakakaranas ng heartburn pagkatapos kumain ng gluten, subukang alisin ang gluten para sa mga 12 linggo upang makita kung ang iyong mga sintomas ay malulutas. Ang pag-aaral na inilathala sa "Klinikal na Gastroenterology at Hepatology" ay natagpuan na ang 12 linggo sa isang gluten-free na pagkain ay ganap na nalutas ang mga sintomas ng acid reflux sa mga pasyente.