Ano ang Inirerekumendang Pang-araw-araw na Sodium Intake sa Mababang Mababang Sodium Diet?

Ang isang diyeta na mababa ang sosa ay karaniwang inirerekomenda para sa mga indibidwal na may mataas na presyon ng dugo o hypertension pati na rin ang iba pang mga medikal na kondisyon, tulad ng congestive heart failure (CHF). Ang isang mababang-sodium diet ay nagbibigay lamang ng 2, 300 milligrams (mg) ng sosa araw-araw, na katumbas ng humigit-kumulang 1 kutsarita ng sosa. Pinipigilan ng diyeta na ito ang maraming naproseso at naka-kahong pagkain at binibigyang diin ang mga sariwang pagkain, na kadalasang mababa sa sosa.

Video ng Araw

Pagkakakilanlan

Ayon sa Centers for Disease Control (CDC), ang hypertension ay nakakaapekto sa humigit-kumulang 25 porsiyento ng mga Amerikanong may sapat na gulang. Ang ilang mga panganib na kadahilanan para sa hypertension ay ang kasaysayan ng pamilya, lahi (ito ay pinaka-karaniwan sa mga Aprikano na Amerikano), stress, labis na katabaan, mataas na pagkain sa saturated fats o sodium, paggamit ng tabako, kawalan ng ehersisyo at pag-iipon. Ang hypertension ay tinukoy bilang pagkakaroon ng isang systolic presyon ng dugo pagbabasa ng 140 sa 159 mm Hg, o isang diastolic presyon ng dugo pagbabasa ng 90 sa 99 mm Hg.

Kabuluhan

Kung ang hypertension ay hindi ginagamot, nagdadala ito ng mataas na dami ng dami ng namamatay. Ayon sa Harvard Medical School, isang-katlo lamang ng mga may hypertension sa Estados Unidos ang pagkontrol sa kanilang hypertension. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala ng British Medical Journal, ang mataas na paggamit ng asin ay nauugnay sa isang mas mataas na panganib ng stroke at kabuuang sakit sa puso. Kaya, ang pagbawas sa pag-inom ng asin ay maaaring maiwasan ang sakit na cardiovascular.

Mga Tampok

Ang National Institute of Health (NIH) ay nagrerekomenda ng mga pagbabago sa pamumuhay na kasama, bukod sa iba pang mga bagay, isang diyeta na mababa ang sosa. Sa ganitong pagkain, ang paggamit ng sodium ay hindi dapat lumagpas sa 2, 300 mg (o 1 kutsarita). Ang isang mababang-sodium diet ay dapat mag-alok ng iba't ibang mga sariwang pagkain, tulad ng sariwa o frozen na prutas at gulay, beans at tsaa (banlawan kung de-latang), mababang sosa buong butil, unsalted na pagkain ng protina at isang katamtamang halaga ng mababang- non-taba produkto ng pagawaan ng gatas (na natural nag-aalok ng sosa). Dapat iiwasan ang mga meryenda, de-lata at naprosesong pagkain. Ang mga pagkain ay hindi dapat lumampas sa 500 hanggang 600 mg ng sodium, at meryenda, 200 hanggang 300 mg. Ang mga damo, mga pampalasa at mga libreng seasoning na sodium ay maaaring gamitin sa halip na asin.

Obstacles

Sa aming kultura, pinipili ng karamihan sa mga indibidwal ang mga pagkaing kinakain nila batay sa lasa. Ang asin ay nakakakuha ng lasa at ginagamit nang libre sa mga pagkaing naproseso pati na rin sa mga restawran. Ang ilang mga pagkaing hindi mo inaasahan na maging maalat ay mataas sa sosa, tulad ng keso. Bilang karagdagan, may libreng oras sa isang premium para sa maraming mga kabahayan, ito ay hindi bihira upang tumingin para sa mabilis na pagkain solusyon, tulad ng mga naka-kahong sarsa (para sa paggamit sa casseroles o sa karne), nakabalot na pagkain, tulad ng rice mixes at pasta dishes, at frozen na pagkain na may mga sarsa.Ang mga pagkaing ito ay naglalaman ng mataas na halaga ng sosa. Kadalasan ay nangangailangan ng maingat na seleksyon ng mga pagkain at higit na oras ng paghahanda upang kumain ng isang mababang-sodium diet.

Mga Benepisyo

Mayroong maraming mga benepisyo sa pag-ubos ng isang mababang-sodium diet. Sa pangkalahatan, ito ay isang malusog na paraan ng pagkain. Ang hindi pinag-isang buong pagkain ay may pagkaing nakapagpapalusog, nag-aalok ng pandiyeta hibla at naglalaman ng mas kaunting mga preservatives. Habang pinipili mo ang mas kaunting mga nakabalot at naprosesong pagkain at pumili ng higit pang mga pagkain sa kanilang likas, buong anyo (nililimitahan ang mga sarsa at dressing), kakain ka ng mas kaunting mga caloriya, na makatutulong sa iyo na panatilihin ang iyong timbang sa isang malusog na antas. Ang isang plano ng pagkain na nagbibigay-diin sa mga sariwang pagkain ng halaman, mga pantal na protina at mababang sosa, mayaman sa halamang butil ay isang mas mahusay na opsyon para sa presyon ng dugo, pati na rin ang iba pang mga kondisyon, tulad ng labis na katabaan.