Anong pagkain ang naglalaman ng Benzoic Acid?

Benzoic acid ay isang pinaghuhusay ng bensina, na kilala rin bilang sodium benzoate o asin ng benzoic acid. Ang acid ay isang pang-imbak at mga halimbawa ng mga pagkain na naglalaman ng mataas na halaga ng asin na ito ay kinabibilangan ng mga sarsa at atsara. Bilang karagdagan sa paggamit nito bilang isang pandagdag sa pagkain, ang mga tagagawa ay gumagamit ng benzoic acid sa produksyon ng mga artipisyal na lasa, mga pabango at bilang isang pH adjuster.

Benzoic Acid Uses

Bilang karagdagan sa pagkain, maaari mong gamitin ang benzoic acid upang mapanatili ang iba't ibang uri ng pagkain kabilang ang juices ng prutas, soft drinks, atsara, barbecue sauces at salad dressing. Karamihan sa mga naprosesong pagkain ay may idinagdag na mga acid na artipisyal. Ang asido ay pumipigil sa paglago ng amag, lebadura at bakterya. Ang U. S. Food and Drug Administration, gayunpaman, ay nagsasaalang-alang ng mga acids na inaprubahan para gamitin bilang mga additives pagkain na ligtas para sa mga tao kapag natupok sa mga maliliit na halaga. Ayon sa aklat, "Ang Dictorionary of Food Additives ng Consumer," ang average na antas ng benzoic acid na matatagpuan sa mga pagkain ay sa pagitan ng 0 05 at 0. 1 porsiyento.

Benzoic Acid in Cosmetics

Maraming mga kosmetiko at mga produkto ng parmasyutika kabilang ang mga medisina na may wash na mukha at mga creams na karaniwang gumagamit ng benzoic acid bilang isang ingredient. Bukod pa rito, makakahanap ka ng benzoic acid na ginagamit bilang isang preservative sa mouthwashes, deodorants, body cleansers, toothpastes, aftershave lotions at sunscreens. Sa labas, ginagamit ng mga produktong kosmetiko ang benzoic acid upang maiwasan ang mga impeksyon na dulot ng bakterya. Sa partikular, ang benzoic acid ay makakatulong upang gamutin ang pangangati ng balat at pamamaga na dulot ng pagkasunog, kagat ng insekto, eksema at impeksiyon ng fungal tulad ng buni.

Pinagmulan ng Pagkain ng Benzoic Acid

Ang isang bilang ng mga pagkain ay naglalaman ng benzoic acid. Ito ay natural na nangyayari sa berries at iba pang prutas tulad ng cranberries, prunes, plums, cloudberries. Bukod pa rito, ang kanin at mga cloudberry ay naglalaman ng mataas na halaga ng benzoic acid. Sa katunayan, maaari kang mag-imbak ng mga cloudberry para sa matagal na panahon ng oras nang walang bacterial o fungal na pagkasira. Bilang isang preservative, makakahanap ka ng benzoic acid sa serbesa, nginunguyang gum, sweets, ice cream, jams, jellies, maraschino cherries at margarine. Makakakita ka rin ng benzoic acid na ginagamit sa mga pagkaing naproseso tulad ng keso at karne.

Mga Epekto ng Kaligtasan at Gilid

Ang Benzoic acid ay may ilang mga epekto na nauugnay sa paggamit nito. Ang pinakamataas na grupo ng panganib para sa nakakaranas ng mga epekto ay ang mga bata, mga indibidwal na sensitibo sa aspirin at mga indibidwal na may mga kondisyon sa atay tulad ng hepatitis. Ang mga epekto ng benzoic acid ay kinabibilangan ng gastrointestinal irritation, hika, rashes at pangangati at pangangati ng iyong balat at mga mata.