Mainit na Lemony Bulgur Salad Sa Roasted Carrot Coins at Dill Recipe
Talaan ng mga Nilalaman:
- INGREDIENTS
- SERVES 4
- IMPORMASYON SA NUTRISYON
- Laki ng Paghahatid: 1 1/4 tasa
- 50g Carbs
- Walang-Cook Vegan Madilim Chocolate Pudding
- Mga Recipe
- Mga Recipe
- Mga Recipe
- Mga Recipe
- PREP
- 15 m
- Cook
- 20 m
- TOTAL
- 35 m
Ang mainit na mangkok ng kabutihan ay puno ng proteksyon sa beta carotene mula sa ang mga karot na barya. Hindi tulad ng karamihan sa buong butil, ang bulgur wheat ay na-steamed, durog at tuyo. Kaya mahalagang kailangan lamang na ma-rehydrated. Na maaaring gawin sa loob ng 20 minuto o mas kaunti!
INGREDIENTS
SERVES 4
- 3 tasa malamig na tubig
- 1 1/2 tasa Bulgur Wheat
- 2 medium raw karot
- 2 tbsp Olive Oil, Extra Virgin < 1 tsp Sea Salt
- 3 medium scallions
- 1/2 tsp Ground Black Pepper
- 3 sprigs Dill weed, fresh
- 2 tbsp Juicy Juice
- 4 Lemon Wedge
- DIRECTIONS > 1 Dalhin ang tubig sa isang pigsa. Gumalaw sa bulgur, takpan, at alisin mula sa init. (Tandaan: Para sa pinakamahusay na mga resulta, piliin ang bulgur na may label na # 2 o medium.) Hayaan tumayo hanggang bulgur ay ganap na rehydrated, tungkol sa 20 minuto. 2 Samantala, preheat oven hanggang 475 ° F. 3 Lubhang thinly slice carrots sa "coins," tungkol sa 1/8-inch makapal. Magdagdag ng "mga barya" ng karot, 1 kutsarang puno ng langis ng oliba, at 1/4 kutsarita ng asin sa isang mangkok na daluyan; itapon sa ganap na amerikana. 4. Ayusin ang mga karot sa isang solong layer sa 2 malaking baking sheet at inihaw hanggang sa gaanong browned, tungkol sa 12 hanggang 15 minuto, umiikot na mga trays kalahati sa oras ng litson. 5 Alisin ang anumang labis na likido mula sa naghanda ng bulgur. 6. Ilipat ang mainit na bulgur sa isang malaking mangkok at pukawin ang mga scallion, natitirang 3/4 na asin at asin. 7 Pagkatapos ay pukawin ang inihaw na mga karot, dill, lemon juice, at natitirang 1 kutsarang olive oil. Ayusin ang pampasarap. 8 Maglingkod habang mainit-init na may lemon wedges9 PC: Jackie Newgent
IMPORMASYON SA NUTRISYON
302 MGA KALAGAYAN SA SERVINGLaki ng Paghahatid: 1 1/4 tasa
8g Fat50g Carbs
- 8g Protein
- % DV *
- Kabuuang Taba 8g > 11%
| Saturated Fat 1g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 604mg | |
| 25% | Carbohydrates 50g |
| 24% | Dietary Fiber 9g |
| Sugars 3g | Protein 8g |
| 5% | |
| * Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nutrient sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na pagkain. 2, 000 calories isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. | |
| IKAW ANG DAHIL KATULAD | |
