Vegan Cajun Red Beans and Quinoa Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
  • COOK
  • 20 m
  • TOTAL
  • 32 m

Recipe at credit ng larawan: Jackie Newgent

MGA INGREDIENTS

SERVES 4

  • 3/4 tasa dry quinoa
  • 1 tbsp extra virgin olive oil
  • 1 medium red sibuyas
  • 1 malaking Green Bell Pepper
  • 2 tsp Apple Cider Suka
  • 3 cloves Bawang sibuyas
  • 15 ans Banayad na Red Kidney Bean (maaari)
  • 1/2 tasa low-sodium vegetable sabaw
  • 1 Mga kamatis
  • 1 1/4 tsp Cajun seasoning
  • 1/4 tasang peras
  • 3 tasa Green Seedless Grapes

DIREKSYON

1 Ihanda ang quinoa (o buong butil ng pagpili) ayon sa mga direksyon ng pakete. 2 Samantala, init ang langis sa isang malaking kasirola sa daluyan. Idagdag ang sibuyas, kampanilya paminta, at vinegar at lutuin habang pinapadali paminsan-minsan hanggang sa ang lamad ay lamog, tungkol sa 8 minuto. Idagdag ang bawang at magluto habang nagpapakilos hanggang mabango, mga 1 minuto. Idagdag ang beans, sabaw, kamatis, at Cajun na panaderya at lutuin habang nakaka-engganyo hanggang sa ang pinaghalong bean ay tulad ng nilagang, mga 10 minuto. Ayusin ang pampasarap. (Tandaan: Kung gumagamit ng asin-free Cajun seasoning, magdagdag ng 1/2 kutsarita ng asin sa recipe.) 3 Ihain ang quinoa sa mga indibidwal na mangkok, na may tuktok na bean mixture, at iwisik ang perehil. 4 Tangkilikin ang mga ubas (o iba pang pana-panahong prutas) sa gilid.

IMPORMASYON NUTRISYON

361 MGA KALAGAYAN SA SERVING

Laki ng Paghahatid: 1 1/2 tasa

6g Fat
62g Carbs
14g Protein
% DV *
Kabuuang Taba 6g > 9% Saturated Fat 1g
Cholesterol 0mg
0% Sodium 725mg
30% Carbohydrates 62g
30%
Protein 14g
9%
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nutrient sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa araw-araw na diyeta. 2, 000 calories isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.
IKAW ANG DAHIL KATULAD

Mga Recipe

16 Mga Meryenda na OK sa Kumain sa Gabi

Mga Recipe

Walang-Cook Vegan Madilim Chocolate Pudding

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Spicy kuliplor Mga Wings

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Avocado Art Na Instazz ay Nahuhumaling sa

Mga Recipe

4-Sangkap na Banana Pancakes

Mga Recipe

10 Mga Kwarto ng Mababang Carb na Punan Mo >