Tatlong Lugar Kung saan Naka-imbak ang mga Carbs sa Katawan

Ang mga karbohidrat ay ang pinakamainam na mapagkukunan ng gasolina ng iyong katawan, at ito ang tanging mapagkukunan ng gasolina para sa mga mahahalagang tisyu tulad ng iyong utak at mga selula ng dugo. Samakatuwid, ang iyong katawan ay may mga paraan ng pag-iimbak ng mga carbs na kinakain mo para magamit sa hinaharap. Ang mga tindahan ng karbatang ito ay partikular na kritikal para sa mga sitwasyon kung saan ang iyong katawan ay walang mabilis na supply ng mga simpleng sugars - tulad ng pagkatapos ng isang magdamag na mabilis - o kung ikaw ay nasusunog na gasolina sa isang mataas na rate, tulad ng sa panahon ng mataas na intensity ehersisyo. Ang iyong katawan ay nagtatabi ng carbs sa anyo ng glycogen sa iyong atay at kalamnan. Bukod pa rito, ang iyong katawan ay nag-convert ng labis na carbs upang ma-imbak sa taba tissue.

Video ng Araw

Paghinga at Pagsipsip ng Carbohydrates

Ang iyong diyeta ay binubuo ng simple at kumplikadong carbohydrates. Ang simpleng carbs, tulad ng mga nasa puting mesa ng talahanayan, ay binubuo ng isa o dalawang molecule ng asukal, samantalang ang mga kumplikadong carbs na natagpuan sa buong butil at patatas ay may hanggang sa isang milyong mga molecule ng asukal. Ang enzymes na lihim sa iyong laway ay nagbabali sa mga kumplikadong carbs sa simpleng dalawang-sugar carb molecule sa iyong bibig. Ang iyong pancreas at maliit na bituka ay nagpatagal din ng mga enzymes upang higit pang masira ang dalawang-asukal na carbs sa mga single-sugar carbs. Ang mga selula sa iyong maliit na bituka ay sumipsip ng mga sugars sa daluyan ng dugo, kung saan sila naglalakbay sa iyong mga kalamnan, atay, utak at iba pang mga tisyu ng katawan upang magbigay ng mahusay na gasolina para sa function ng cell. Ang mga sugars na hindi agad na kakailanganin ay naka-imbak para magamit sa ibang pagkakataon.

Atay Glycogen

Ang Glycogen na nakaimbak sa iyong atay ay pangunahing nagsisilbi upang mapanatili ang iyong mga antas ng asukal sa dugo sa panahon ng isang magdamag na mabilis. Ang mga pagbabago sa mga antas ng asukal sa dugo ay nagpapagana o nag-deactivate ng ilang mga hormone tulad ng insulin, glucagon at epinephrine upang magsenyas ng mga enzymes upang pasiglahin ang synthesis o breakdown ng glycogen, depende sa katayuan ng iyong gasolina. Halimbawa, ang mababang antas ng asukal sa dugo mula sa pag-aayuno sa magdamag ay nagreresulta sa mataas na glucagon, mababang insulin at mataas na epinephrine upang madagdagan ang pagkasira ng glycogen upang mapanatili ang glucose ng dugo at magbigay ng mga tisyu na may gasolina. Bilang karagdagan, ang mataas na glucose ng dugo mula sa isang mataas na karbohiyong pagkain ay nagdaragdag ng insulin, na nagpapagana ng glycogen synthesis at imbakan enzymes.

Muscle Glycogen

Ang karamihan sa kabuuang halaga ng glycogen sa iyong katawan ay umiiral sa iyong kalamnan. Di-tulad ng atay glycogen, ang kalamnan glycogen breakdown ay hindi partikular na nadagdagan dahil sa kung ikaw ay nag-aayuno. Sa halip, ang pagkasira ng kalamnan glycogen ay tumataas bilang tugon sa pangangailangan ng iyong mga kalamnan para sa ATP, o adenosine triphosphate, para sa cellular energy. Ang demand ay lalo na mataas sa panahon ng mataas na intensity ehersisyo tulad ng sprinting o weightlifting, na maaari lamang gumamit ng carbs para sa gasolina. Gayunpaman, ang mataas na antas ng insulin mula sa isang high-carb meal ay magpapataas ng glucose uptake sa kalamnan, na magpapataas ng synthesis ng ATP, bawasan ang enerhiya ng enerhiya ng kalamnan at paganahin ang glycogen synthesis enzymes upang bumuo ng glycogen.

Mga Carbs Na Naka-imbak Sa Taba Taba

Bukod pa rito, ang ilang mga intermediate molecule sa carb metabolism ay maaaring convert sa taba at naka-imbak sa taba tissue. Pagkatapos mong mahuhuli ang mga carbone na asukal sa dugo, ang iyong mga tisyu ay dapat na masira ang asukal sa ATP, isang paraan ng enerhiya na magagamit ng iyong mga selula. Ang prosesong ito ay nagsasangkot ng maraming enzymatic reaksyon sa mitochondria. Depende sa kung magkano ang enerhiya na kailangan mo, ang ilan sa mga intermediate molecule ng prosesong ito ay maaaring ma-transport out at convert sa triglycerides sa iyong taba tissue. Kung ang iyong pangangailangan sa enerhiya ay mababa at mataas ang suplay ng asukal - halimbawa, kung ikaw ay nanonood ng TV at kumakain ng ilang mga bar ng kendi - ang mga dagdag na sugars ay maaaring magsimulang dumaan sa proseso ng pagkasira, ngunit sa kalaunan ay dadalhin at itago bilang taba ng tisyu.