Inirerekomenda ang paggamit ng Simple Carbohydrates
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang carbohydrates ay kumakatawan sa pinakamalaking porsyento ng mga calories sa tipikal na pagkain sa Amerika. Kahit na maaari mong isipin muna ang mga butil, prutas at gulay bilang carbohydrates, ang iba pang mga pagkain tulad ng gatas at mani ay nagbibigay din ng carbs. Ang almirol, hibla at asukal ay ang mga pangunahing uri ng carbohydrates at ang mga uri na ito ay maaaring ikinategorya bilang alinman sa complex o simple. Ang mga pagkain na may isa o dalawang sugars sa pangkalahatan ay inuri bilang simpleng carbohydrates.
Video ng Araw
Pagkakakilanlan
->
Ang carbohydrates na may tatlo o higit pang naka-link na sugars ay kinabibilangan ng starches at fiber, na nakategorya bilang kumplikadong carbohydrates. Ang mga simpleng carbohydrates - o ang may mga single o double molecules ng asukal - ay kinabibilangan ng fructose sa prutas, galactose sa gatas, maltose sa ilang mga uri ng gulay, lactose sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at asukal sa talahanayan, o sucrose. Ang ilang mga pagkain, kabilang ang mga prutas at gulay, ay naglalaman ng parehong simple at kumplikadong carbohydrates.
Natural Sugars
->
Habang may mga inirerekumendang limitasyon para sa idinagdag na asukal sa iyong diyeta, ang simpleng carbohydrates ay natagpuan natural sa mga pagkain tulad ng gatas, prutas at gulay ay bahagi ng kanilang ang nutritional package, ay nagpapaliwanag sa Mga Alituntunin ng Pandiyeta para sa mga Amerikano 2010. Ang paghihigpit sa mga pagkaing tulad ng pagbawas sa simpleng carbohydrates ay mag-aalis ng iyong diyeta ng mga bitamina at mineral na kinakailangan nito upang gumana ng maayos.
Mga Rekomendasyon
->
Kahit na walang opisyal na inirerekumendang paggamit ng simpleng carbohydrates, ang iminungkahing paggamit para sa carbohydrates sa pangkalahatan ay 45 porsiyento hanggang 65 porsyento ng kabuuang kaloriya. Maaari mong isama ang angkop na halaga ng mga simpleng carbohydrates sa iyong pagkain sa pamamagitan ng pag-isipan ang mga rekomendasyon sa pandiyeta para sa mga pagkaing natural na naglalaman ng mga sugars. Inirerekomenda ng U. S. Department of Agriculture na ang mga may sapat na gulang ay kumain ng 1 1/2 hanggang 2 tasa ng prutas araw-araw, halimbawa. Ang mga matatanda ay hinihikayat din na makuha ang katumbas ng 3 tasa ng pagawaan ng gatas araw-araw, pati na rin ang 2 hanggang 3 tasa ng gulay.
Nagdagdag ng Sugars
->
Ang idinagdag na asukal sa mga pagkain ay nagbibigay ng karagdagang mga kaloriya nang hindi pinapabuti ang nutritional content. Bilang resulta, inirerekomenda ng USDA na limitahan mo ang idinagdag na asukal. Kabilang dito ang anumang asukal na idaragdag mo sa mga inumin o pagkain sa bahay, gayundin ang idinagdag sa mga nakabalot na pagkain sa panahon ng pagproseso. Karaniwang inilalaan ng mga pattern ng pagkain ng USDA ang 5 porsiyento hanggang 15 porsiyento ng pangkalahatang mga kaloriya gaya ng mga kalkulasyon ng discretionary, na maaaring magamit upang matugunan ang mga solidong taba at idinagdag na mga sugars.Ang American Heart Association ay nagpapahiwatig na ang mga limitasyon ng kababaihan ay nagdagdag ng paggamit ng asukal sa 100 calories at lalaki sa 150 calories.
