Kung paano Patuloy ang Ham Hammer sa isang Crock-Pot

Talaan ng mga Nilalaman:

Video ng Araw
Mga bagay na Kakailanganin mo

Crock-Pots, o mabagal na mga cooker habang tinatawag din ito, ay nagbibigay-daan sa iyo na dahan-dahan magluto ng pagkain sa kahit saan mula sa tatlo hanggang 12 na oras. Ang mabagal na paraan ng pagluluto ay karaniwang nagreresulta sa pagkain na malambot at basa-basa. Kasama ng pagluluto, ang mga Crock-pot ay maaaring panatilihing mainit ang luto ng pagkain hanggang handa ka nang kainin. Ang luto ng karne, tulad ng ham, ay dapat itago sa isang temperatura ng hindi bababa sa 145 F para sa kaligtasan hanggang sa palamigan.

Video ng Araw

Hakbang 1

Magluto ng iyong hamon sa isang panloob na temperatura ng 145 F, tulad ng sinusukat sa isang thermometer ng karne.

Hakbang 2

I-on ang iyong Crock-Pot, at itakda ito sa "warm". Karamihan sa mga mabagal na cooker ay may mga setting ng mababa, mataas at mainit-init; mababa at mataas ang ginagamit upang magluto ng pagkain, samantalang ang init ay ginagamit upang panatilihing luto ang pagkain sa tamang temperatura.

Hakbang 3

Ilipat ang hamon sa Crock-Pot. Pinakamainam na ilagay ang hamon sa Crock-Pot sa lalong madaling panahon pagkatapos na matapos ang pagluluto upang matiyak na ang panloob na temperatura ay hindi bumaba sa ibaba 145 F.

Hakbang 4

Ilagay ang takip sa Crock-Pot. Panatilihin ang takip sa mabagal na kusinilya hangga't maaari habang ang hamon ay nasa ito upang pigilan ang panloob na temperatura mula sa pagbaba.

Hakbang 5

Panatilihin ang hamon sa sakop na Crock-Pot hanggang handa ka nang maglingkod. Suriin ang ham bawat beses sa isang sandali upang matiyak na ito ay hindi pagpapatuyo. Maaari mong idagdag ang sabaw o isang maliit na halaga ng tubig sa Crock-Pot upang makatulong na mapanatili ang ham moist.