Kung paano mag-Cook ng Turkey Thigh sa Oven

Kapag kailangan mo ng mas maliit, mas mabilis na alternatibo sa isang buong inihaw na pabo ngunit mas gusto ang isang bagay na mas malabo kaysa sa drumsticks, pabo Ang mga hita ay ang perpektong solusyon. Ang mga malambot, maasim na mga piraso ng manok na ito ay inihaw nang maganda sa hurno, at ang mga ito ay isang siksikan sa prep at panahon. Habang naglalagablab ang isang buong ibon ay isang tanyag na nakakatakot na gawain, kahit na ang mga cooker ng baguhan sa bahay ay maaaring madaling hawakan ang trabaho na ito. Ang pinakamahirap na bahagi ay pagpapasya kung aling mga bibig-pagtutubig kumbinasyon ng iyong mga paboritong herbs at pampalasa upang gamitin.

Video ng Araw

Hakbang 1

->

Maghanda ng pampalasa i-paste upang mag-apply sa turkey thighs sa pamamagitan ng pagsasama ng langis ng oliba at ilan sa iyong mga paboritong sariwang damo at pampalasa, tulad ng bawang, sambong, thyme, tarragon, balanoy o romero. Kung gumagamit ng buong o malaking pampalasa, maaari mong mashahin ang mga ito kasama ng isang mortar at pestle o paikutin ang mga ito sa isang processor ng pagkain. Pagkatapos mag-amoy ng isang maliit na halaga ng langis ng oliba sa ibabaw ng mga damo at pukawin hanggang ang pinaghalong ay may isang nagkakalat na pare-pareho.

Hakbang 2

->

Gupitin ang ilang malalim na slits sa balat ng pabo na may matalim na kutsilyo o paluwagin ang balat sa isang gilid. Ilapat ang isang patong ng iyong kuskusin sa buong ibabaw ng karne na may brush na pagluluto. Ilagay ang mga hita sa ref para sa ilang oras upang mag-agila.

Hakbang 3

->

Dalhin ang mga thighs sa labas ng refrigerator mga 30 minuto bago ka handa na magluto sa kanila. Luto silang mas mabilis at pantay-pantay kung hindi sila masyadong pinalamig kapag pumunta sila sa oven. Painitin ang hurno sa 400 degrees Fahrenheit. Linya sa ilalim ng iyong litson na may foil at grasa ang rack nito na may nonstick spray.

Hakbang 4

->

Ilagay ang mga hita ng pabo sa pan ng litson, panig ng balat. Ilagay ang pan sa gitna ng hurno, at inihaw nang 30 minuto. Palitan ang mga thighs at ipagpatuloy ang pagluluto sa kanila hanggang sa maabot ang kanilang mga sentro ng 165 degrees Fahrenheit, tulad ng sinusukat ng isang thermometer ng karne na ipinasok sa pinakapal ang bahagi ng mga hita. Tiyaking ang stem ng thermometer ay hindi nakikipag-ugnayan sa buto habang nagsasagawa ng pagbabasa. Ito ay dapat tumagal ng tungkol sa isa pang 30 minuto upang tapusin ang pagluluto, na may mas malaking hita kumukuha ng kaunti mas mahaba kaysa sa mas maliit na mga.

Hakbang 5

->

Ilipat ang pabo thighs sa isang plato, at tolda maluwag sa foil. Hayaan ang thighs pahinga para sa 15 minuto o kaya bago ang paghahatid.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Herbs at pampalasa
• Langis ng oliba
• Knife
• Pagluluto ng sisidlan
• Nagluluto pan
• Aluminum foil
• Nonstick spray
• Meat thermometer > Plate
• Mga Tip

Mag-imbak ng sariwang, raw na turkey thighs sa refrigerator sa 35 hanggang 40 degrees Fahrenheit para sa hanggang dalawang araw, pagkatapos ay lutuin o i-freeze ang mga ito.Palamigin ang anumang tirang luto turkey kaagad at gamitin sa loob ng dalawang araw.

• Mga Babala

Upang maiwasan ang sakit na nakukuha sa pagkain, hugasan ang iyong mga kamay - at anumang kagamitan, pinggan o countertop na nakakaugnay sa raw na manok - na may mainit, sabon na tubig.