Kung paano i-Cook ang mga pinalamig na Chicken Thighs sa Oven

Ang pagpapakain ng mga hita ng manok na may keso, damo at iba pang mga sangkap ay lumilikha ng isang basa-basa, makatas na ulam na puno ng lasa sa bawat kagat. Ang ilang mga butchers at grocers nagbebenta ng pinalamanan manok thighs, ngunit maaari mong madaling lumikha ng iyong sariling bersyon sa bahay upang umangkop sa iyong mga panlasa. Kung ikaw ay gumagawa ng iyong sarili, tumingin para sa walang buto hita; balat-on at walang balat ay parehong angkop para sa ulam na ito. Ham, spinach, feta cheese, Parmesan at aromatics, tulad ng lemon zest, sariwang herbs at bawang, ay ang lahat ng mahusay na pagpipilian para sa pagpupuno ng mga hita ng manok. Kung gumagamit ka ng isang tindahan na binili o gawang-bahay na bersyon, pinalamanan ang mga hita ng manok na nagluluto nang walang kahirap-hirap sa oven sa mga 40 minuto.

Video ng Araw

Hakbang 1

Painitin ang iyong hurno sa 400 degrees Fahrenheit.

Hakbang 2

Ayusin ang pinalamanan na mga hita ng manok, gilid ng pababa, sa isang baking dish o rimmed baking sheet. Linawin ang ulam na may aluminyo palara o sulatan na papel para madaling malinis, kung nais mo.

Hakbang 3

Ilagay ang manok sa hurno at maghukay ng takip hangga't ang panloob na temperatura ay umabot sa 165 F, mga 40 minuto. Pahintulutan ang manok na magpahinga ng 5 minuto bago magsilbi.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Pagluluto ng ulam o sheet
• Aluminum Foil o papel na sulatan

Mga Tip

• Kung gumagamit ka ng skin-on thighs, maaari mong kayumanggi ang manok,, sa isang lightly oiled skillet sa medium-high heat bago maghurno sa oven. Ang mabilis na paglalakbay na ito sa skillet ay lumilikha ng delightfully crispy skin. Maaari mong ihanda ang pinalamanan ng hita ng manok sa isang araw nang maaga upang mabawasan ang trabaho bago ang dinnertime. Itabi ang manok sa ref at pahintulutan silang magpahinga sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 30 minuto bago ang pagluluto.

Mga Babala

• Laging lutuin ang manok sa isang minimum na panloob na temperatura ng 165 F upang matiyak ang kaligtasan.