Kung paano i-Cook ang isang Cubed Butternut Squash sa isang Stove Pan

Ang 1/2-cup serving ng cubed butternut squash ay naglalaman ng walang taba, 2 gramo ng pandiyeta hibla at higit sa 100 porsiyento ng pang-araw-araw na allowance ng bitamina A na inirerekomenda para sa malusog na mga matatanda. Kahit na ang pagluluto ay isang pangkaraniwang pamamaraan ng paghahanda para sa mga cubes ng peeled butternut squash, ang pagkontak sa tubig ay maaaring maging sanhi ng pagkawala ng gulay ng bitamina ng tubig na tulad ng bitamina C. Upang mapakinabangan ang nutrisyon na natatanggap mo mula sa butternut squash, singilin ang mga na-peeled na cube sa halip. Gamitin ang mga nilutong cube sa mga pasta dish, stir-fries o soup, o mash ang kalabasa at gamitin ito bilang pagpuno para sa ravioli o bilang isang bahagi ng ulam para sa inihaw na manok, karne ng karne o isda.

Video ng Araw

Hakbang 1

Punasan ang buong panlabas na balat ng butternut squash na may isang basang papel na tuwalya upang alisin ang anumang dumi o mga labi. Ilagay ang kalabasa sa isang malaking cutting board.

Hakbang 2

I-cut off ang tuktok at ibaba ng squash gamit ang isang matalim na kutsilyo. Gupitin ang squash sa kalahati, pahalang.

Hakbang 3

Tumayo sa isa sa mga butternut squash na seksyon patayo sa cutting board. Mag-ahit off ang panlabas na alisan ng balat sa lahat ng panig ng kalabasa sa kutsilyo. Ulitin ang proseso ng pagbabalat sa iba pang seksyon ng kalabasa.

Hakbang 4

Gupitin ang peeled butternut squash sa 1-inch cubes. Itapon ang mga buto o i-save para sa isa pang paggamit.

Hakbang 5

Punan ang isang malaking kasirola na may tinatayang 1/2 pulgada ng tubig. Maglagay ng basket ng bapor sa kawali.

Hakbang 6

Ilagay ang cubed butternut squash sa basket ng steamer. Pagkasyahin ang talukap ng mata patungo sa kawali, i-turn ang init sa mataas at dalhin ang tubig sa isang pigsa.

Hakbang 7

Ibaba ang init. Pahintulutan ang mga kalabasa ng kalabasa sa singaw hanggang sa sila ay magkahalo-malambot, mga pitong hanggang 10 minuto.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Papel ng tuwalya
• Cutting board
• Sharp cutting knife
• Large saucepan na may masikip na talukap ng mata
• Steamer basket

Tips

• Mayroon kang isang basket ng bapor, maaari kang gumamit ng metal colander na angkop sa isang malaking stockpot sa halip, sabi ng website ng Cooking Light.