Kung paano i-Cook ang Mga Pakpak ng Chicken sa isang FryDaddy

Ang mga pakpak ng pinirito sa manok ay kumpleto sa isang double nutrition whammy: naglalaman ang mga ito ng maraming karne ng taba- napuno ng balat ng manok, at pagkatapos ay malalim na pinirito sa mas maraming taba. Ang manunulat ng Cookbook na si John Martin Taylor ay nagpipilit na ang malusog na pagkain ay hindi masama para sa iyong kalusugan kung susundin mo ang tamang mga protocol, kabilang ang paggamit ng malinis na langis, pag-iingat ng langis sa 365 degrees Fahrenheit at pag-draining ng mas maraming taba hangga't maaari mula sa lutong pagkain. Ang malalim na fryers ng Electric tulad ng Presto's FryDaddy panatilihin ang temperatura ng langis bilang matatag hangga't maaari upang matiyak na ang taba ay mananatiling off ang iyong pagkain at sa ang fryer sa halip.

Video ng Araw

Ihanda ang Kagamitang

Hakbang 1

Alisin ang takip ng FryDaddy. Magdagdag ng pagluluto ng langis o gulay sa yunit hanggang sa linya ng langis na minarkahan sa loob ng sisidlan. Huwag magdagdag ng higit sa 4 tasa ng langis o £ 2 ng pagpapaikli.

Hakbang 2

Ilakip ang kurdon ng kuryente sa yunit sa pamamagitan ng pagpindot sa magnetic plug na dulo upang ito ay parallel sa ibabaw ng iyong trabaho na nakaharap sa recessed area sa base ng malalim na fryer. Kung iniayos mo ito ng maayos, ang magnet ay ilakip ang plug nang secure sa yunit. I-plug ang kabilang dulo sa isang outlet ng pader. Pahintulutan ang FryDaddy na magpainit ng hindi bababa sa 15 minuto. Ang malalim na fryer ay walang shutoff switch. Ang yunit ay nasa hangga't ito ay naka-plug sa isang outlet.

Hakbang 3

Ilagay ang mga tuwalya ng papel sa isang plato o pinggan. Magtakda ng isang rack sa ibabaw ng plato. Ang paglalagay ng pritong pagkain sa isang rack kaysa direkta sa mga tuwalya ng papel ay makakatulong sa pag-alis ng mas maraming langis hangga't maaari mula sa mga lutong pakpak.

Magluto ng Chicken

Hakbang 1

Puksain ang mga pakpak ng manok na may mga tuwalya ng papel upang matiyak na walang kahalumigmigan sa ibabaw, dahil ang labis na kahalumigmigan ay maaaring maging sanhi ng mainit na langis sa pagsabog. Season ang manok sa panlasa na may asin at paminta.

Hakbang 2

Ilagay ang mga pakpak ng manok, ilang sa bawat oras, sa mainit na langis gamit ang slotted na kutsara. Huwag mag-overcrowd ang palayok, dahil ang sobrang malamig na pagkain sa mainit na langis sa isang pagkakataon ay maaaring mas mababa ang temperatura ng langis, na nagreresulta sa mga masinop na pakpak.

Hakbang 3

Magluto ng mga pakpak ng manok para sa 9 hanggang 10 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin ang mga ito mula sa mainit na langis at ilagay sa rack upang maubos.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Pagluluto ng langis o gulay na pagputol
• Mga pakpak ng manok
• Salt at paminta
• Slotted na kutsara
• Paghuhukay ng rack
• Plate o pinggan
• Papel tuwalya > Mga Tip

Bigyan ang iyong mga pakpak ng manok ng isang pagsabog ng lasa sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa iyong paboritong sarsa, tulad ng teriyaki o barbecue sauce. Upang makagawa ng mga pakpak ng kalabaw ng buffalo, lagyan ng mga ito ang isang halo ng mainit na sarsa at tinunaw na mantikilya.

• Mga Babala

Maaaring magdala ang manok ng bakterya tulad ng listeria, Staphylococcus, Campylobacter at Salmonella, na hindi maaaring mabuhay sa mataas na temperatura.Upang maiwasan ang posibilidad ng pagkakasakit ng pagkain, ang Babasahin ng Kagawaran ng Serbisyo sa Kaligtasan at Inspeksyon ng Pagkain ng Agrikultura ay nagbababala na dapat mo lamang i-serve ang manok na niluto sa isang minimum na panloob na temperatura ng 165 degrees Fahrenheit.