Kung paano mag-Cook Alabama Red shrimp

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang Royal red shrimp ay nakatira sa Gulpo ng Mexico sa baybayin ng Alabama at Florida. Ang pulang hipon ay malaking hipon na kulay-rosas kahit na bago ito niluto. Mayroon silang matamis na lasa na medyo mas malambot kaysa sa iba pang mga varieties ng hipon. Ang pulang pulang hipon ay gumagawa ng mababang-taba na mapagkukunan ng protina para sa isang malusog na pagkain. Maaari kang maghanda ng pulang hipon sa iba't ibang paraan o gamitin ang mga ito sa anumang recipe upang palitan ang iba pang mga uri ng hipon.

Video ng Araw

Hakbang 1

Dump buong deveined pula Gulf hipon sa isang malaking palayok ng tubig na kumukulo na sinamahan ng paminta paminta at isang pisilin ng lemon juice. Matapos ang tubig ay bumalik sa isang pigsa, alisan ng tubig ang hipon. Paglilingkod ang pinalamig na hipon na Cajun na may mainit na plain o may natunaw na mantikilya, limon wedges at Worcestershire sauce para sa pag-amoy.

Hakbang 2

Ihagis ang peeled at deveined pulang hipon na may harina, tinimplahan ng paminta at anumang iba pang pampalasa na gusto mo, at magaan ang hipon sa isang kawali ng mainit na langis o mantikilya para sa apat o lima minuto, hanggang sa ang hipon ay malabo. Ihain ang malutong pagkain o mag-sarsa ng barbekyu. Kutsara ang hipon sa tinapay ng Pranses para sa masarap na sandwich na po'boy.

Hakbang 3

Steam na pininturahan at deveined royal red shrimp sa plain tubig para sa isa o dalawang minuto, hanggang sa laman ng hipon ay opaque. Chill ang hipon at i-serve ang mga ito bilang isang salad tossed na may tinadtad sariwang prutas o gulay at drizzled na may isang homemade vinaigrette.

Mga Tip

  • Ang Royal red shrimp ay may natural na maalat na lasa, kaya ayaw mong magdagdag ng sobrang asin sa anumang pagkaing ginawa sa pulang hipon.