Kung paano Maghurno Rutabaga sa Oven

Dahil sa masinop, masarap na amoy tulad ng repolyo kapag inihanda sa ibabaw ng kalan, ang ilang mga cooks ay naghahanap ng rutabaga na mas mababa kaysa masarap kapag nagtatrabaho ang malalaking, mayabong na gulay sa isang malusog na plano sa pagkain. Ngunit kung ang iyong layunin ay upang ipakilala ang mas malawak na iba't, mas maraming bitamina, mas fiber at mas kaunting mga calories sa iyong plano sa pagkain, ang rutabagas ay kwalipikado para sa isa pang pagkakataon sa iyong dinner plate. Kung nais mong samantalahin ang kamag-anak ng mababang halaga ng rutabaga at mataas na nutritional value, ang oven-baked method of cooking ay nagpapakita ng isang nakakagulat na maanghang-matamis na lasa profile.

Video ng Araw

Hakbang 1

Ayusin ang mga alternatibong hiwa ng rutabaga at sibuyas sa baking pan na pinahiran ng nonstick cooking spray upang makagawa ng family-style casserole. Ibuhos ang tungkol sa 1/2 pulgada ng sabaw ng manok o gulay sa kawali upang makagawa ng basa-basa na init at maghalo ng lasa bilang mga cooker ng rutabaga. Season na may mapagbigay na pinches ng nutmeg, asin at paminta, pagkatapos ay maghurno sa 350 degrees F para sa mga 45 minuto o hanggang ang mga hiwa ng rutabaga ay lubos na malambot kapag nagpasok ka ng isang tinidor.

Hakbang 2

Ibabad ang french-fry-size na mga piraso ng rutabaga para sa kalahating oras sa malamig na tubig na may 3 hanggang 4 na kutsarang limon juice na hinalo upang makagawa ng oven-baked rutabaga fries. Itapon ang tubig at itapon ang mga piraso gamit ang ilang tablespoons ng vegetable o canola oil. Ayusin ang mga pinahiran na piraso sa isang nonstick sheet na cookie at maghurno sa 350 degrees F para sa mga 30 minuto o hanggang sa ang fries ay isang malalim na golden-brown na kulay. Season ang mainit na rutabaga fries na may magaspang na asin at sariwang-lupa na itim na paminta.

Hakbang 3

Ilagay ang 1/2-inch cube ng rutabaga sa gitna ng isang sheet ng heavy-duty aluminyo palara. Para sa isang masarap na pinggan, iwisik ang pinatuyong sibuyas ng sopas at 1 hanggang 2 tablespoons ng tubig sa mga cubes. Para sa isang matamis na lasa ulam, magdagdag ng isang pirasong karot, 1 hanggang 2 tablespoons ng pinya juice at isang pakurot ng asin. Fold sa tuktok at gilid ng foil magkasama upang bumuo ng isang packet. Gumawa ng mga cubes ng rutabaga sa 400 degrees F para sa mga 40 hanggang 45 minuto.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Sibuyas
• Pagkaing kawali
• Nonstick cooking spray
• Broth, chicken or vegetable
• Nutmeg
• Salt
• Black pepper
• Fork > Bowl
• Lemon juice
• Oil, vegetable or canola
• Cookie sheet
• Aluminum Foil
• Sake ng sopas ng sibuyas
• Karot
• Pineapple juice
• Tips

, iwisik ang kaserol na panggatong na rutabagas sa pinatuyong Italian herbs, tinadtad na bawang o pinausukang paprika, depende sa iyong kagustuhan sa panlasa.

• Mga Babala

Ang balat ng Rutabaga ay pinahiran na may waks upang mapanatili ang kahalumigmigan sa gulay sa mahabang panahon ng imbakan. Ang waksi na patong at balat ay dapat alisin bago ilantad ang rutabaga sa init.