Ang karne ay maaaring maging masustansyang karagdagan sa iyong tanghali na pagkain dahil nagbibigay ito ng malusog na dosis ng protina para sa enerhiya sa hapon, pati na rin ang mga bitamina at mineral na kailangan mo para sa mabuting kalusugan. Kung ang karne lamang na nagpapakita sa iyong tanghalian ay naproseso, maaari mong pababain ang nutritional value ng iyong pagkain. Ang mga proseso ng karne, tulad ng mga cold cut at mainit na aso, ay mataas sa sosa at taba at naglalaman din ng nitrates at nitrites na maaaring mapataas ang iyong panganib para sa ilang mga sakit. Palitan ang naprosesong karne na may sariwang karne at ang iyong tanghalian ay magiging mas masustansiya, ngunit tulad ng masarap.
Video ng Araw
Inihaw na Chicken Sandwich
->
Grilled chicken sandwich Photo Credit: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images
Isang deli karne sanwits ay isang karaniwang karagdagan sa isang lunchbox, ngunit ang paggamit ng sariwang karne ay isa pa, at mas masustansiya, paraan upang gumawa ng sandwich. Kumain ng boneless, walang balat na dibdib ng manok sa daluyan ng init hanggang hindi na ito ay kulay-rosas sa gitna. Ilagay sa isang kalahati ng isang buong-trigo tinapay. Tuktok na may sariwang mga hiwa ng kamatis at isang dahon ng romaine litsugas. Gumamit ng mashed abukado sa lugar ng mayonesa upang mabawasan ang saturated fat content habang din pagdaragdag ng fiber at potassium. Magdagdag ng isang slice ng mababang-taba na keso upang magdagdag ng kaltsyum sa iyong sanwits. Tuktok na may natitirang kalahati ng tinapay at masiyahan sa isang bahagi ng sariwang gulay sticks o tinadtad na prutas.
Steak Salad
-> Steak salad Photo Credit: Wiktory / iStock / Getty Images
Maraming restaurant o deli salad ang kasama pepperoni, cubed ham o salami, na lahat ng mga high-sodium processed meat. Ang pagpapalit ng mga karne na ito na may matangkad na sirloin steak ay mapapataas ang iyong paggamit ng protina habang bumababa rin ang iyong paggamit ng asin. Ihain ang iyong steak sa nais na doneness at ihiwa sa manipis na piraso. Idagdag ang steak strips sa isang kama ng tinadtad na spinach at romaine litsugas. Tuktok sa iyong mga paboritong sangkap ng salad, tulad ng black beans, mais, kamatis, hiwa ng pipino, broccoli floret at tinadtad na sibuyas. Gumamit ng isang mababang-taba salad dressing upang mapanatili ang iyong salad mababa sa calories at taba.
Turkey Noodle Soup
->
![]()
Turkey noodle sop Photo Credit: Rosemary Buffoni / iStock / Getty Images
Turkey ay isang masustansyang karne na maaaring palitan ang parehong lumang manok sa isang mangkok ng sopas. Gumamit ng puting karne pabo para sa isang mababang-taba, mataas na protina na sopas. Ihanda ang sopas sa gabi bago ang isang malusog na hapunan at pagkatapos ay kainin ang mga tira sa susunod na araw para sa tanghalian. Gumamit ng buong-wheat noodles para sa isang mapalakas sa hibla, pati na rin ng maraming gulay para sa bitamina A at potasa. Patatas, karot, kintsay at sibuyas ang lahat ng mga pares na rin sa pabo at gulay. Masiyahan sa iyong mangkok ng sopas na may sariwang prutas o isang baso ng gatas.
Barbecue Pork Sandwich
->
![]()
Barbecue baboy sandwich Photo Credit: StephanieFrey / iStock / Getty Images
Ang kumbinasyon ng lutong at putol na baboy at barbecue sauce ay isang tradisyonal na sanwits sa mga restawran sa buong bansa. Gumawa ng iyong sariling barbecue baboy sandwich sa bahay gamit ang sariwang baboy inihaw at ikaw ay malamang na magkaroon ng isang mas nakapagpapalusog-siksik na bersyon. Magluto ng baboy na inihaw sa iyong mabagal na kusinilya para sa walong hanggang siyam na oras at pagkatapos ay gupitin ang mga piraso ng kagat. Pagsamahin ang sosa barbecue sauce na mababa ang sosa at maglingkod sa maiinit na bunsong bunsing. Tuktok na may hiwa mga sibuyas para sa isang bit ng bitamina C. Kumain ng iyong sanwits na may sariwang prutas o gulay bilang isang malusog na bahagi ng ulam.
