Gluten Intolerance & a Sore Throat
Talaan ng mga Nilalaman:
Kung ikaw ay may sensitivity ng pagkain, maaaring mayroon ka ng mga sintomas na kasama ang namamagang lalamunan, nakakainis na ilong o kahit na balat na makati. Ang gluten, isang protina na natagpuan sa partikular na mga butil, ay maaaring maging sanhi ng ilan o lahat ng mga sintomas na ito kung sensitibo ka rito. Ang gluten ay nagiging sanhi ng mas malubhang anyo ng sensitivity na tinatawag na celiac disease. Ang mga taong may celiac disease ay madalas na may malubhang heartburn, na maaaring magsama ng isang namamagang lalamunan. Sa lahat ng mga kaso na ito, ang root sanhi ng iyong namamagang lalamunan ay maaaring gluten ingestion, kaya inaalis ito ay maaaring pagalingin ang isang namamagang lalamunan.
Video ng Araw
Mga Pangunahing Kaalaman
->
Ang wheat at ang malapit na kaugnay na mga butil ng barley, rye at spelling ay naglalaman ng gluten protein. Ito ay nangangahulugan ng mga pagkaing tulad ng mga cookies, chips na nakabase sa butil, tinapay at serbesa ang lahat ay naglalaman ng gluten. Tinatantya ng University of Maryland Medical Center na ang 18 milyong tao ay maaaring makaranas ng gluten sensitivity, na maaaring maging sanhi ng malawak na hanay ng mga sintomas, kabilang ang namamagang lalamunan at acid reflux. Ang banayad o katamtamang gluten sensitivity ay maaaring hindi kanais-nais, ngunit hindi mukhang may pang-matagalang implikasyon sa kalusugan.
Mga Detalye
->
Ang isa pang 3 milyong katao ay malamang na mayroong celiac disease, ang pinaka malubhang anyo ng gluten sensitivity, ayon sa Columbia University Celiac Disease Center. Ang mga taong ito ay may panganib na namamalaging mga komplikasyon sa kalusugan sa anyo ng pinsala sa bituka at mga kakulangan sa nutrisyon. Nagpapatakbo din sila ng mas mataas na panganib ng ilang uri ng mga kanser. Ang mga sintomas ng sakit na gastroesophageal reflux - na kilala rin bilang GERD - ay madalas na lumalabas sa mga taong may sakit sa celiac, at maaaring humantong sa isang namamagang lalamunan.
Pagsubok
->
Kahit na ang parehong gluten sensitivity at celiac disease ay maaaring maging sanhi ng isang namamagang lalamunan, maraming iba pang mga potensyal na dahilan ang maaaring lalamunan ng iyong lalamunan. Halimbawa, maaari kang makakuha ng isang malamig o trangkaso, dahil maraming tao ang nagsisimula sa mga sakit na ito na may namamagang lalamunan. Ang mas malalang sakit, tulad ng mononucleosis, ay maaaring maging sanhi ng mas matagal na namamagang lalamunan. Gayunpaman, kung pinaghihinalaan mo ang iyong namamagang lalamunan mula sa isang gluten sensitivity o chronic reflux na may kaugnayan sa celiac disease, dapat mong makita ang iyong doktor para sa pagsubok.
Remedy
->
Kung lumabas na mayroon ka ng gluten sensitivity o celiac disease, kakailanganin mong matutong kumain ng gluten-free. Ito ay nangangahulugan ng pag-alis ng malinaw na mga pagkain na nakabatay sa trigo tulad ng karamihan sa mga siryal, tinapay, muffin at iba pang inihurnong mga kalakal. Ngunit nangangahulugan din ito ng pagbibigay ng maginoo na serbesa, dahil ang beer ay batay sa barley. Kailangan mo ring matutunan upang makilala ang mga nakatagong porma ng gluten sa mga label ng pagkain; halimbawa, kahit na mga sangkap tulad ng "natural na lasa" ay maaaring maglaman ng gluten. Marahil ay makakatulong kang kumonsulta sa isang dietitian, lalo na sa una, upang malaman kung ano ang maaari mong kainin.
