Menu ng pagkain para sa mga taong may Gout

Ang gout ay isang kondisyon na tinukoy ng deposito ng uric acid sa mga kasukasuan. Ang mga taong may gota ay maaaring makaranas ng isang biglaang pagsisimula ng mga sintomas tulad ng sakit sa buto, kabilang ang pamamaga, pamumula at init sa isa o higit pang mga joint. Kahit na ang gota ay maaaring sanhi ng maraming mga kondisyon, kadalasan ay pinalalaki ng pagkonsumo ng mga pagkaing mataas sa purine. Ang mga indibidwal na na-diagnosed na may gota ay dapat na isama ang mababang taba pagawaan ng gatas, mga sariwang prutas at gulay at buong butil sa kanilang mga diets sa isang regular na batayan.

Video ng Araw

Mga Produktong Pagawaan ng Gatas na Mababang-Fat

Sa "Nutrition Therapy at Pathophysiology," Marcia Nelms et al. iulat na ang mga produktong mababa ang taba ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga indibidwal na na-diagnosed na may gota. Bilang karagdagan sa pagbawas ng sakit at pamamaga na nauugnay sa kondisyon, ang mga produkto ng mababang-taba ng pagawaan ng gatas ay maaaring maiwasan ang pag-unlad nito nang buo. Sa katunayan, ang National Institute of Arthritis at Musculoskeletal at Balat Sakit ay nag-ulat na sa isang pag-aaral, ang mga tao na kumain ng mababang-taba na pagawaan ng gatas sa isang regular na paraan ay pinutol ang kanilang pagkakataon na magkaroon ng gota sa pamamagitan ng 50 porsiyento. Ang skim o mababang-taba gatas ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nakatira sa gota, at mga produkto ng pagawaan ng gatas na ginawa mula sa mababang-taba gatas - kabilang ang mozzarella keso at ilang mga uri ng sorbet - ay maaari ding maging kapaki-pakinabang.

Fresh Fruits and Vegetables

Ang mga taong na-diagnosed na may gota ay dapat ding magsama ng isang malawak na hanay ng mga prutas at gulay sa kanilang diyeta, mga ulat ng Nelms et al. Ang isang iba't ibang mga ani ay maaaring ligtas na nakasama sa diyeta ng mga nakatira sa gota, ngunit ang mga prutas at gulay na mataas sa bitamina C - tulad ng peppers, repolyo, pulang patatas at mga bunga ng sitrus - ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Ang mga pagkaing ito ay malamang na makakatulong sa pangangasiwa ng gota sa pamamagitan ng pagbawas ng produksyon ng uric acid, isang malakas na kontribyutor sa paggamot ng gota, iniulat ng National Institute of Arthritis at Musculoskeletal at Balat Sakit. Isaalang-alang ang sariwa, hindi tuyo, prutas at gulay upang matiyak ang pinakamainam na resulta sa pamamahala ng kondisyong ito.

Buong Grains

Ang buong butil ay dapat ding bahagi ng menu ng pagkain para sa mga taong may gota. Tulad ng iminungkahing sa pamamagitan ng kanilang pangalan, ang buong butil ay ang mga nananatili sa kanilang pinaka-likas na anyo at hindi pa nakuha ng kanilang mikrobyo at bran. Ang mga pagkain na ginawa mula sa buong butil - tulad ng brown rice, buong oats o bulgur at dawa - ay mababa sa purines at mataas sa hibla. Ayon sa Nelms et al. sa "Nutrition Therapy and Pathophysiology," fiber aid sa paggamot ng gota sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga antas ng triglyceride at pagtulong sa pamamahala ng metabolic syndrome. Ang triglycerides at metabolic syndrome ay nakakatulong sa pagbuo ng gota. Ang mga may sapat na gulang na lalaki at babae ay dapat maghangad ng 5-8-ounce katumbas ng butil sa bawat araw at kumain ng hindi bababa sa kalahati ng mga nasa anyo ng buong butil.

Tanggalin ang Mga Pagkain Mataas sa Purine

Habang napapaloob ang ilang pagkain sa iyong diyeta ay mahalaga sa pangangasiwa ng gota, napakahalaga din sa pag-iwas sa mga partikular na produkto ng pagkain. Hinihikayat ng National Institute of Arthritis at Musculoskeletal at Balat Sakit ang lahat ng mga indibidwal na na-diagnosed na may gota upang maiwasan ang mga pagkain na mataas sa purines. Kahit na ang mga purine ay matatagpuan sa isang bilang ng mga pagkain, ang mga ito ay karaniwang nauugnay sa seafood at organ meats, kabilang ang mga anchovies, sardines, mga karne ng baka at talino. Mahalaga rin ang pagputol ng lahat ng pag-inom ng alak para sa mga indibidwal na nakatira sa gota.